بسكويت بالفستق
مقادير بسكويت بالفستق
- ½ 1 كوب فستق حلبي
- ¼ 2 كوب دقيق
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 1 كوب زبدة لينة
- 1 كوب سكر
- 2 صفار البيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 بياض البيض
طريقة بسكويت بالفستق
- سخني الفرن وبطني الصواني بورق الزبدة.
- في محضرة الطعام اطحني الفستق خشن.
- انخلي الدقيق وضعي فيه الملح والهيل وربع كوب من الفستق.
- في وعاء العجان ضعي كل المكونات معًا ما عدا الفستق حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
- اخفقي بياض البيض حتى يصبح ناعمًا وهشًا.
- خذي قطع من العجينة وشكليها مثل الكرة وضعيها في بياض البيض ثم في الفستق.
- كرري مع باقي العجينة.
- ادخلي الصواني الفرن لمدة 10 دقائق.