خبز مقرمش بالزعتر
الخبز المقرمش بالزعتر من الأطباق التي تقدم في الكثير من المطاعم المختلفة، حيث يحبه الكبار والصغار وله مذاق مميز ومختلف عن الخبز العادي. ولكن يمكنك إعداد الخبز المقرمش بالزعتر في المنزل بدلًا من تناوله في الخارج، فهو سهل للغاية، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين لطريقة عمل خبز مقرمش بالزعتر وطريقة عمل خبز مقرمش بالثوم.
مقادير خبز مقرمش بالزعتر
- 1 رغيف خبز كبير يتم تقطيعه شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 ملعقة كبيرة زعتر
طريقة خبز مقرمش بالزعتر
- في وعاء صغير ضعي الزبدة مع زيت الزيتون وقلبي.
- ضيفي البقدونس والفلفل الأسود والزعتر وقلبي الخليط على النار حتى تذوب الزبدة.
- قطعي الخبز إلى شرائح.
- اسكبي الخليط على الخبز.
- ادخليه الفرن حتى يصبح ذهبي.
خبز مقرمش بالثوم
مقادير خبز مقرمش بالثوم
- 4 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 رغيف توست
- 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة عمل خبز مقرمش بالثوم
- ضعي الثوم مع الزبدة وزيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة الحرارة.
- اتركيه لمدة ثلاث دقائق.
- ادهني الخبز المحمص بزيت الثوم ثم ضيفي الجبن المبشور والبقدونس المفروم.
- ضعيه في الفرن حتى الحصول على اللون الذهبي.