تحميص الكاجو
الكاجو من أشهى المكسرات الطبيعية، وله طعم مميز للغاية وغني، والتحميص يجعل قوامه أكثر هشاشة، وفي ذات الوقت يعزز من درجة مذاق المكسرات، ويزيد من فوائدها الصحية. وتستطعين تحميص الكاجو في المنزل بسهولة في الفرن مع خلطه مع الزيت والملح أو التوابل أو العسل أو إكليل الجبل حتى تقدمين لعائلتك أنواع مختلفة من الكاجو المحمص الشهي للغاية.
المقادير
- 2 كوب كاجو
- 2 ملعقة صغيرة زيت طبيعي مثل زيت الزيتون أو أي زيت تحبيه
- 1 ملعقة صغيرة ملح طعام
خطوات تحميص الكاجو
- سخني الفرن بصورة مسبقة.
- في صينية كبيرة ضعي ورق زبدة.
- ضعي الكاجو ثم الزيت وقلبي.
- رشي الملح.
- ادخليه الفرن لمدة خمس دقائق فقط.