ميني شاورما
ميني شاورما هي ساندوتشات شاورما صغيرة وشهية للغاية يحبها الكبار والصغار بشكل حقيقي، فهي مميزة وصغيرة بحيث يمكن حملها في صندوق الغداء اليومي.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل ميني ميني شاورما في المنزل وذلك عبر ثلاث وصفات مختلفة منها ميني شاورما التورتيلا وميني شاورما الدجاج حتى تقدميه لعائلتك بشكل مستمر.
مقادير ميني شاورما
- خبز كيزر صغير
- 2 كوب لحم مفروم
- 1 فلفل أخضر
- 1 بصل
- 2 جزر
- ½ كوب خس
- 1 طماطم
- 4 قص ثوم
- ¼ كوب بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة مستردة
- قليل قرفة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملح حسب الرغبة
- 1 فلفل احمر
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ¼ كوب ماء
طريقة ميني شاورما
- في وعاء على النار ضعي اللحم المفروم.
- ضيفي باقي المكونات وقلبي.
- اتركي الشاورما حتى تنضج.
- قطعي الخبز ثم اصنعي ساندويتشات ميني شاورما.
ميني شاورما التورتيلا
مقادير ميني شاورما التورتيلا
- 2 كوب لحم مفروم
- خبز تورتيلا
التتبيلة
- ½ كوب لبن زبادي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة كاري
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- رشة سماق
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 فص ثوم مفروم
للساندوتش
- مايونيز حسب الرغبة
- كاتشب حسب الرغبة
- خردل حسب الرغبة
طريقة عمل ميني شاورما التورتيلا
-
تبلي اللحم بالتتبيلة.
-
اتركيه لمدة 4 ساعات.
-
ضعيه على النار حتى ينضج.
-
قطعي الخبز التورتيلا قطع دائرية صغيرة.
-
في كل قطعة تورتيلا استخدمي المايونيز والكاتشب والخردل بالكمية التي تحبينها.
-
ضيفي الدجاج.
-
لفي الساندوتش.
ميني شاورما دجاج
مقادير ميني شاورما دجاج
- 250 غرام صدر الدجاج
- 2 فص توم
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة خردل
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
للساندوتش
- خبز شاورما
- مايونيز حسب الرغبة
- خس حسب الرغبة
طريقة عمل ميني شاورما دجاج
-
في وعاء ضعي صدر الدجاج مقطع شرائح.
-
ضيفي عليه المكونات والتوابل واتركيه لمدة ساعة.
-
ضعي الدجاج على النار حتى ينضج.
-
في خبز الشاورما ضعي المايونيز والخس والشاورما.