سوفليه اللوتس هو حلى غربي مميز للغاية، فالسوفليه من أشهر الحلويات حول العالم بمذاقه الرائع والناعم للغاية والذي يذوب في الفم، ولكن بعد دخول بسكويت اللوتس في مضمار الحلويات وأصبح مكونًا أساسيًا في مطبخ كل طاهية تم إضافته إلى السوفليه.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل سوفليه اللوتس وذلك عبر وصفتين مختلفتين، أحدهما في الفرن العادي والأخرى في الميكرويف حتى تستمعين به.
مقادير سوفليه اللوتس
- 12 بسكويت لوتس
- 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس
- 1 كوب حليب سائل
- 1 علبة قشطة
- 6 جبن كيري
- 4 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ظرف كريمة للخفق
طريقة عمل سوفليه اللوتس
- اخلطي كل مقادير السوفليه في الخلاط الكهربائي.
- ضعي الخليط في قوالب السوفليه.
- ادخليها الفرن حتى تنضج خلال خمس دقائق.
سوفليه اللوتس بالمايكرويف
مقادير سوفليه اللوتس بالمايكرويف
- 12 حبة بسكوت لوتس مطحون
- 1 علبة قشطة
- 1 ظرف دريم ويب
- ¼ كوب حليب سائل
- زبدة لوتس حسب الحاجة
طريقة عمل سوفليه اللوتس بالمايكرويف
-
اخلطي البسكويت والقشطة والدريم ويب والحليب معًا حتى يكون القوام يشبه قوام الكيك.
-
ضعي في كل قالب كمية من الخليط ثم كمية من زبدة اللوتس.
-
ادخلي الحلى المايكرويف.