المسمنة للجريش
الجريش من الوجبات الخليجية الشهية للغاية وهو طبق رئيسي يقدم في الكثير من العزائم والولائم حيث هي وجبة لذيذة وشهية، ويحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ ما يطلق المسمنة للجريش، أو كشنة الجريش أو صلصة الجريش وهي نوع من الصوص الذي يوضع فوق الجريش قبل التقديم.
مقادير المسمنة للجريش
- بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة صغيرة كمون
- 3 ملعقة كبيرة ليمون
- 1 ملعقة كبيرة هال
طريقة المسمنة للجريش
- ذوبي الزبدة في وعاء غير لاصق.
- ضيفي البصل وشوحيه على النار حتى تذبل.
- ضيفي الكمون والهال وعصير الليمون ثم قلبي.
- اتركي المسمنة حتى تثقل ثم ضعيها على الجريش.