ميني كليجا
ميني كليجا هي حلوى عربية تصنع من الطحين الأبيض بجمعه مع الطحين الأسمر وهي تقدم مع القهوة والشاي العربيان وفي المناسبات المختلفة، وتمميز بوصفتها السهلة وكذلك لأنها تصنع بأحجام صغيرة فتصبح من الحلويات الممتازة في الولائم والعزومات والبوفيه.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل ميني كليجا في المنزل ، حيث تستمعين بتقديم هذه الحلى الرائعة عبر وصفتين مختلفتين، هي طريقة ميني كليجا وطريقة عمل ميني كليجا كذابة بالشوفان.
مقادير ميني كليجا
- 1 كوب طحين أبيض
- 1 كوب طحين أسمر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 2 بيض
- ½ كوب سكر
- ½ كوب زيت
- 3 ملعقة كبيرة حليب
طريقة ميني كليجا
- ميني كليجا
- في محضرة الطعام ضعي كل المكونات معًا حتى تتماسك.
- اصنعي منها كريات صغيرة وضعيها في الثلاجة.
- ضعيها بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق.
- اتركيها حتى تحمر من الأعلى.
ميني كليجا كذابة
مقادير ميني كليجا كذابة
- 1 كوب دقيق شوفان
- 1 كوب دقيق بر
- 1 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 بيض
- ½ كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كوب قطر للتحلية
طريقة عمل ميني كليجا كذابة
-
اعجني كل المكونات معًا على شكل كرات وضعييها في صينية ثم ادخليها الفرن.
-
اخرجي الميني كليجا من الفرن ثم حليها بالقطر الساخن.