طريقة عمل حشوة دجاج

حشوة دجاج

طريقة حشوة دجاج

حشوة دجاج للسبريغ رول

مقادير حشوة دجاج للسبريغ رول

• 5 قطعة صدر دجاج مسلوق
• 2 فلفل رومي أخضر
• 1 فلفل أحمر رومي
• 1 فلفل أًصفر
• 3 جزر مقطع
• 2 بصل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
• 1 ملعقة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• ½ كوب ماء

طريقة عمل حشوة دجاج للسبريغ رول

1. قطعي الدجاج المسلوق لقطع صغيرة ثم فتتيها باليد.

2. في مقلاة غير لاصقة ضيفي زيت الزيتون ثم الخضروات والبصل وقلبي كل المكونات معًا.

3. اتركي الحشوة تبرد قبل فردها على السبرنغ رول.

حشوة دجاج كودو

مقادير حشوة دجاج كودو

المكونات

• 4 فيليه دجاج
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التتبيلة

• 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل مجفف
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة صغيرة ملح

خليط البصل

• 3 ملعقة كبيرة بصل
• 1 بصل أخضر
• 1 فلفل أخضر شرائح
• 1 فلفل أخضر حار مفروم

طريقة عمل حشوة دجاج كودو

1. حضري الدجاج وقطعيه لشرائح.

2. ضعيها في الطبق الجانبي ثم حضري التتبيلة بجمع مكوناتها معًا.

3. ضعي الدجاج في التتبيلة وقلبيها حتى تتغطى بالصلصة.

4. سخني الزيت في مقلاة على النار وقلبي الدجاج ثم ضيفي مكونات خليط البصل.