طريقة عمل ايدام خضار مشكل

ايدام خضار مشكل

طريقة ايدام خضار مشكل

ايدام خضار مشكل بالدجاج

مقادير ايدام خضار مشكل بالدجاج

• 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
• 1 بصل
• 1 فلفل أخضر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 كوب ماء

طريقة عمل ايدام خضار مشكل بالدجاج

1. في وعاء على النار ضعي الزيت ثم ضيفي البصل واتركيه حتى يذبل.

2. ضيفي الدجاج وقلبي.

3. ضعي باقي المكونات ثم قلبي وضعيها في ايدام وادخليها الفرن.

ايدام خضار مشكل باللحم

مقادير ايدام خضار مشكل باللحم

• 500 غ لحم مقطع مكعبات
• ½ كوب عصير طماطم
• 1 بطاطس
• 2 جزر
• ½ كوب بازيلاء
• 1 فلفل
• 1 فلفل أخضر
• 1 بصل
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة عمل ايدام خضار مشكل باللحم

1. سخني الزيت في وعاء سميك على نار متوسطة.

2. ضيفي اللحم وقلبي، ثم الملح والفلفل والبصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. ضعي باقي المكونات معًا على النار حتى يصبح اللحم متوسط النضج.

4. ضعي المكونات في إيدام ثم في الفرن.