طريقة عمل بسكويت التمر

بسكويت التمر

طريقة بسكويت التمر

بسكويت التمر بالزيت

مقادير بسكويت التمر بالزيت

• ½ 2 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ كوب حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة يانسون
• ½ كوب زيت ذرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

الحشوة

• 1 كوب تمر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا
• 2 ملعقة بذور سمسم للزينة

طريقة عمل بسكويت التمر بالزيت

1. في الخلاط الكهربائي ضعي التمر والزبدة والبيض والفانيليا واخلطي جيدًا.

2. في العجانة ضعي كل المكونات الخاصة بالبسكويت ثم اعجني حتى تمتزج جيدًا واتركي البسكويت يرتاح.

3. قسمي البسكويت إلى كرات ثم احشي كل كرة بالحشوة وضعي السمسم على الوجه.

4. ادخلي البسكويت الفرن حتى ينضج.

بسكويت التمر بدون بيض

مقادير بسكويت التمر بدون بيض

• ½ 2 كوب دقيق منخول
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ كوب حليب سائل
• 1 ملعقة صغيرة يانسون
• ½ كوب زبدة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

الحشوة

• 2 كوب تمر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة عمل بسكويت التمر بدون بيض

1. في وعاء على النار ضعي الزبدة ثم التمر والفانيليا وقلبي.

2. في العجانة ضعي كل مكونات العجينة واخلطي حتى تصبح ناعمة ولا تلتصق.

3. قسمي العجينة إلى كرات ثم احشيها بالحشوة.

4. ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج البسكويت.