• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل بسكويت دايجستف

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2021-06-25
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 5 أفراد

بسكويت دايجستف

بسكويت دايجستيف، يوصف أحيانًا بأنه بسكويت للوجبات الحلوة، هو بسكويت شبه حلو نشأ في اسكتلندا. تم تطويره لأول مرة في عام 1839 من قبل طبيبين اسكتلنديين للمساعدة على الهضم. مصطلح "دايجستف" مشتق من الاعتقاد بأن له خصائص مضادة للحموضة بسبب استخدام بيكربونات الصوديوم عندما تم تطويره لأول مرة. تاريخيًا، استخدم بعض المنتجين مستخلص الشعير الانبساطي "لهضم" بعض النشا الموجود في الدقيق قبل الخبز.

مقادير بسكويت دايجستف

  • ½ 1 كوب دقيق القمح الكامل
  • ½ كوب شوفان
  • ¼ كوب سكر بني
  • ¼ كوب زبد
  • 5 ملعقة كبيرة حليب
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة بسكويت دايجستف

  1. ضعي الشوفان في محضرة الطعام وضيفي باقي المكونات بالتدريج.
  2. افردي العجين ثم قطعيها بقواطع البسكويت الدائرية.
  3. ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج البسكويت.

بسكويت دايجستف بالشوكولاته

مقادير بسكويت دايجستف بالشوكولاته

  • 1 كوب دقيق أسمر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أسود
  • ¼ كوب سكر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • ¼ كوب حليب

للتزيين

  • شوكولاتة سائلة

طريقة عمل بسكويت دايجستف بالشوكولاته

  1. في وعاء العجن ضعي المكونات واعجني حتى يكون لديكِ عجينة سهلة الفرد.

  2. قطعي بقطاعة مستديرة ورصيها في صينية.

  3. ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج البسكويت.

بسكويت دايجستف بدون سكر

مقادير بسكويت دايجستف بدون سكر

  • ½ 1 كوب طحين شوفان
  • 3 ملعقة كبيرة سكر دايت
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • ½ كوب حليب خالي من الدسم
  • ½ زيت جوز الهند
  • رشة ملح

طريقة عمل بسكويت دايجستف بدون سكر

  1. في وعاء العجانة ضعي الطحين ثم السكر الدايت.

  2. ضيفي باقي المكونات بالتدريج.

  3. اعجني حتى تحصلين على عجينة ناعمة ثم قطعيها بقطاعة البسكويت.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy