بيتزا عش البلبل
مقادير بيتزا عش البلبل
- 2 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- حليب سائل حسب الحاجة للعجن
- حبة البركة حسب الرغبة
- 3 ملعقة كبيرة لبنة
- جبنة موزاريلا حسب الرغبة
طريقة بيتزا عش البلبل
- ضعي كل مكونات العجين مع بعضها البعض ما عدا الحليب.
- اخلطي المكونات ثم ضيفي الحليب بالتدريج حتى تتماسك العجينة.
- اتركي العجينة حتى تخمر وتنتفخ لمدة ساعة.
- جهزي الحشوة وخلطيها مع اللبنة والحبة السوداء.
- افردي العجينة وضعي الحشوة ثم الجبن الموزاريلا ثم غطيها بشكل كامل.