خبز كيتو
مقادير خبز كيتو
- 3 ملعقة كبيرة سمسم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 2 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا
- 5 ملعقة كبيرة ماء
طريقة خبز كيتو
- في وعاء ضعي كل المكونات واخفقيها بالعجانة أو المضرب الكهربائي حتى تحصلين على عجينة خبز كيتوني ناعمة.
- في صينية مستطيلة ضعي ورقة زبدة ثم صبي فوقها العجينة، ثم ادخليها الفرن حتى ينضج الخبز.
خبز كيتو بالحمص
مقادير خبز كيتو بالحمص
- 2 كوب طحين حمص
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- فواكه طبيعي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 علبة صودا بدون نكهة
طريقة عمل خبز كيتو بالحمص
-
سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
بطني الصينية في بورقة زبدة وادهنيها بالقليل من الزيت.
-
اخلطي المكونات كلها معًا واعجني لمدة خمس دقائق.
-
ادخلي الصينية الفرن 45 دقيقة.
خبز كيتو باللوز
مقادير خبز كيتو باللوز
- 1 كوب دقيق لوز
- 5 ملعقة كبيرة اسبغول
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة عمل خبز كيتو باللوز
-
ضيفي الاسبغول للماء حتى يذوب ثم ضيفي دقيق اللوز والملح وزيت الزيتون واخلطي جيدًا.
-
اخفقي البيض مع الخل جيدًا ثم ضيفي البيكنج باودر واخفقي مرة أخرى.
-
اجمعي كل المكونات معًا واعجني ثم اتركي العجينة حتى تخمر لمدة نصف ساعة.
-
قطعيها على شكل كرات ثم ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.