طريقة عمل تتبيلة السمك

تتبيلة السمك

طريقة تتبيلة السمك

مقادير تتبيلة السمك الفيليه

• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 ليمون حامض

طريقة عمل تتبيلة السمك الفيليه

1. اهرسي فصوص الثوم ناعمة.

2. اعصري عليها الليمون.

3. ضعي كل المكونات معًا وتبلي بها السمك الفيليه.

تتبيلة السمك المشوي على الفحم

مقادير تتبيلة السمك المشوي على الفحم

• 6 فص ثوم
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 فلفل أخضر
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة مسطردة
• ½ ملعقة صغيرة شطة حمراء
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي على الفحم

1. اهرسي فصوص الثوم جيدًا.

2. قطعي البقدونس ناعمًا.

3. قطعي الفلفل ناعمًا.

4. اخلطي كل المكونات معًا.

5. تبلي بها السمك من الداخل والخارج.