فطيرة عش البلبل
عش البلبل من الحلى المميزة للغاية، فهي ذات طعم مسكر وكذلك يحتوي على القليل من الطعم الحادق والمتمثل في الجبن والكريمة، ويمكن تقديم حلى عش البلبل مع القهوة أو الشاي في المناسبات المختلفة أو في الزيارات العائلية. ويصنع حلى عش البلبل في الأساس من العجينة التي يوضع عليها حشوة من الجبن والقشطة والعسل، ولكن هناك طرق مختلفة لصنع فطيرة عش البلبل، فهناك عش البلبل بخبز التورتيلا المكسيكي وفطيرة عش البلبل باستخدام التوست، وهنا نخبرك بكل هذه الطرق بالتفصيل.
مقادير فطيرة عش البلبل
للعجينة- 2 كوب دقيق
- ½ كوب زبادي
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب جبن كريمي
- ½ كوب قشطة
- ½ كوب جبن موزاريلا
- ½ كوب عسل
طريقة فطيرة عش البلبل
- ضعي الخميرة مع الحليب الدافئ واتركيهما لمدة خمس دقائق.
- في وعاء العجن ضعي كل مكونات العجينة معًا بما فيها خليط الخميرة والحليب واعجني حتى يصبح لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
- اتركي العجينة حتى ترتاح.
- ضعي العجينة في صينية مناسبة.
- في وعاء اخلطي كل مكونات الحشوة.
- ضعي المكونات على وجه العجينة ثم ادخليها الفرن حتى تنضج.
فطيرة عش البلبل بالتورتيلا
مقادير فطيرة عش البلبل بالتورتيلا
- 2 خبز تورتيلا
- 1 كوب لبنة
- 1 كوب جبن مبشور موزاريلا
- ½ كوب عسل
طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالتورتيلا
- ضعي خبز التورتيلا في صينية.
- اخلطي كل المكونات معًا.
- أضيفي المكونات على وجه التورتيلا.
- ادخليها الفرن حتى يذوب الجبن.
فطيرة عش البلبل بالتوست
مقادير فطيرة عش البلبل بالتوست
- 5 توست
- 1 كوب جبن كريمي
- ½ كوب عسل
- 1 كوب جبن موتزاريلا
طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالتوست
- ضعي التوست في وعاء مناسب للفرن أو الميكرويف.
- اخلطي المكونات الأخرى معًا.
- ادهني التوست بالخلطة.
- ادخلي التوست الميكروويف أو الفرن حتى يذوب الجبن وتصبح ذهبية.