الكوكيز من الحلوى التي يحبها الكبار والصغار، وهي تصنع بالعديد من الوصفات والطرق حتى تتلائم مع كل الأذواق. وكوكيز براونيز قولدن براون هي كوكيز مصنوعة بالشكولاتة وحبيباتها، تشبه في لونها ومذاقها البراونيز الناعم وذلك بفضل اضافة الزبدة والزيت. وهنا نقدم طريقة عمل كوكيز براونيز قولدن براون، وهي سهلة للغاية ويمكن أن تجعلي أولادك يجربونها معكِ كذلك.
مقادير كوكيز براونيز قولدن براون
- ½ كوب كاكاو بودرة
- ½ كوب سكر
- ½ كوب زبدة طرية
- 1 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ حبيبات شوكولاتة
- رشة ملح
طريقة كوكيز براونيز قولدن براون
- اشعلي الفرن على درجة حرارة عالية قبل بدء التجهيز.
- احضري صينية وبطنيها بورق الزبدة.
- اخلطي كل من الكاكاو البودرة والسكر والزبدة والزيت بالخفاقة الكهربائية.
- اضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يصبح القوام كريمي.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح واضيفي هذا المزيج لخليط البيض والسكر وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- اضيفي حبيبات الشوكلاتة وقلبي العجين بالملعقة الخشبية.
- اصنعي من العجين كور صغيرة، وضعيها في الصينية على مسافات متباعدة.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.