خبز الشوفان
هل تأكُلين خبز الشوفان بشكل مستمر؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"نعم" فعليكِ قراءة هذا المقال، فنحن اليوم سنعرّفكِ يا عزيزتي على خبز الشوفان وأبرز فوائده الصحيّة وأضرار الإفراط في تناوله.خبز الشوفان، أحد أنواع الخبز الصحيّة، يُصّنع بشكل أساسي من عجّن دقيق الشوفان مع مكوّنات أخرى مثل: الماء، والملح والخميرة والزيت وغيرها، ليصّبح عجينة تُخبز داخل الفرن أو على صاج ساخن.يعد خبز الشوفان من أنواع الخبز الشهيرة عالميًّا، والتي تمّتلك قيمة غذائية كبيرة، إذ يحّتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والكربوهيدرات والبروتينات وكميّة قليلة من الدهون.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ خبز الشوفان يعد خيارًا صحيًّا، إذ أنّ اسّتهلاكه بكميات معتدلة يساهم في تعزيز صحة الفرد من خلال إمداد جسمه بفوائد صحيّة عديدة وحمايته من أمراض قد تُصيبه.ذكرت دراسات أنّ تناول خبز الشوفان بكميات معتدلة يساعد تقّليل الالتهابات بالجسم، ويُنظّم مستوى السكر في الدم، ويقوي الجهاز المناعي، ويمُد الجسم بالطاقة، ويقلل فرص نمو الأورام الخبيثة.يساعد تناول خبز الشوفان باعتدال على خسارة الوزن الزائد بشكل ملحوظ، حيث يعمل على سد الشهية، ويعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، ويقلّل الرغبة في تناول الطعام طوال اليوم.يساهم خبز الشوفان في تحّسين صحّة القلب والشرايين، إذ يُخفّض مستويات الكولسترول الضار في الدم، ويقلّل من مستويات ضغط الدم المرّتفع، كما يُحسن الهضم ويعالج الإمساك والإسهال.ما هي أضرار خبز الشوفان
رغم فوائد خبز الشوفان المتعددة إلا أنّ تناول هذا الخبز بشكل دائم ومفرط قد يُسبب أضرارًا عديدة؛ نظرًا لاحّتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية وعناصر أخرى إذا اسّتُهلكت بكثرة أدّت لنتائج عكسية.فإذا كان نظامكِ الغذائي قائم على تناول خبز الشوفان، فعليكِ توخي الحذر وعدم الإفراط في هذا النوع من الخبز، فمن أبرز أضرار خبز الشوفان ما يلي:- يُقال إنّ تناول خبز الشوفان بكثرة قد يُسبب المغص.
- يُقال إنّ تناول خبز الشوفان بكثرة قد يُسبب تراكم الغازات.
- يُقال إنّ تناول خبز الشوفان بكميات مفرطة قد يُسبب انتفاخ البطن.
- يُقال إنّ تناول خبز الشوفان بكثرة قد يؤدي إلى زيادة حدة أعراض انسداد الأمعاء.
- يُقال إنّ تناول خبز الشوفان بكثرة قد يُسبب تفاقم وتهيج أعراض القولون العصبي.
- يُقال إنّ تناول أنواع معينة من خبز الشوفان بكميات مفرطة قد يُسبب زيادة في الوزن.
- يُقال إنّ تناول خبز الشوفان بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال أو الإمساك.
- يُقال إنّ استهلاك أنواع معينة من خبز الشوفان بكميات كبيرة قد يُسبب ارتفاعًا في سكر الدم.