بذور الكرفس
إذا كنتِ تسّتخدمين بذور الكرفس بشكل دائم في نظامكِ الغذائي فعليكِ قراءة هذا المقال، فنحن اليوم سنعرّفكِ على بذور الكرفس وأبرز أضرار استخدامها المفرط.بذور الكرفس، هي بذور نباتيّة صغيرة بُنيّة اللون، ذات نكّهة قوية تربية ومرّة قليلًا، تُستخرج من نبات الكرفس، وتُستخدم كنوع من أنواع التوابل حيث تُضاف كاملة أو مطحونة إلى الطعام لمنّحه مذاقًا مميّزًا.تعد بذور الكرفس من البذور النباتيّة المفيدة لجسم الإنسان بشرط الاستخدام المعتدل، فهذه البذور تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والخصائص الضروريّة لصحّة الفرد.تحّتوي بذور الكرفس على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى امّتلاكها خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ إدراج بذور الكرفس إلى النظام الغذائي للفرد بشكل معتدل يساهم في تعزيز صحة العظام، وعلاج مرض فقر الدم، تكوين خلايا الدم الحمراء، تحسين السكر في الدم.يساهم استهلاك بذور الكرفس باعتدال في تخفيف انتفاخ البطن، طرد الغازات المتراكمة، تحسين بطانة المعدة، علاج قرحة المعدة، تحّسين الهضم، علاج الإمساك، تخفف الالتهابات وغيرها من الفوائد.ما هي أضرار بذور الكرفس
"ما هي أضرار بذور الكرفس".. بعد أن تعرفنا في بداية المقال على بذور الكرفس وأبرز الفوائد الصحيّة التي تُقدمها هذه البذور النباتية لجسم الإنسان، فقد حان وقت الكشف عن أضرار الإفراط في استهلاكها.بالبحّث وجدنا أنّ استهلاك بذور الكرفس بشكل مفرط أو من قبل بعض الأشخاص قد يتسبّب في الإصابة ببعّض الآثار السلبية والأضرار، وإليكم هنا أبرز أضرارها:- يُقال إنّ استهلاك بذور الكرفس خلال الحمل قد يؤدي إلى زيادة تقلّصات الرحم والنزيف مما يؤدي إلى تعرّض الحامل إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.
- يُقال إنّ استهلاك بذور الكرفس قد يتسبّب في انخفاض ضغط الدم بشكل حاد خاصّةً لو اسّتُهلكت من قبل مرضى الضغط المنخفض.
- يُقال إنّ استهلاك بذور الكرفس بشكل مفرط قد يتسبّب في إصابة بعض الأشخاص (مرضى انخفاض الضغط) بالدوخة والإغماء.
- يُقال إنّ استهلاك بذور الكرفس بكميات كبيرة قد يتسبّب في بالحساسية والتي تظهر على هيئة: حكة شديدة، طفح جلدي، تورم، حروق البشرة.
- يُقال إنّ بذور الكرفس تعد مدرة للبول وبالتالي فإن استهلاكها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى إجهاد الكلى وتفاقم الأعراض إذا استُهلكت من قبل مرضى الكلى خاصّة مرضى التهاب الكلى.
- يُقال إنّ استهلاك بذور الكرفس بكميات كبيرة قد يتسبّب في بعض الاضّطرابات الهضمية مثل: الإسهال، الغثيان، آلام في البطن، الغثيان.