الشوفان
هل تناولتِ الشوفان من قبل؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"نعم"، فإننا في هذا المقال سنعرّفك أكثر على هذه الحبوب الغذائية، سنوضّح ما هو الشوفان؟ وما هي فوائد الشوفان؟ وما هي مدة سلق الشوفان؟.
الشوفان، هو واحد من أكثر الحبوب الغذائية الكاملة اسّتهلاكًا في العالم، يُستهلك كغذاء من قبل كل من الإنسان والحيوان، يتوفّر الشوفان إمّا على هيئته الطبيعية كحبوب كاملة، وإمّا حبوبًا مطحونة.يؤكل الشوفان كوجبة خفيفة لذيذة، حيث يُضاف إليه الحليب والمكسرات والفواكه أو الزبادي، ويُمكن أن يحضّر منه وجبة شهيّة مغذية مثل: الشوربة، وعامّةً يضاف إلى العديد من الوصفات الأخرى.يعد الشوفان، من الحبوب الغذائية التي تمّتلك قيمة غذائية عالية؛ فهو يحّتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات، والسعرات الحرارية والدهون.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول الشوفان بكميات معتدلة يساهم في خفّض مستوى الكولسترول الضار في الدم، كما يقلّل من مستويات السكر في الدم ويحسّن اسّتجابة الجسم للأنسولين.يساعد تناول الشوفان يوميًّا بكميات معتدلة على خسارة الوزن، حيث يعزز الشعور بالشبع والامتلاء، كما يحسّن من صحة الجهاز الهضمي، ويعالج الإمساك، ويعمل على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.يخفّف تناول الشوفان بشكل يومي من أعراض التهاب القولون التقرحي، ويقلّل من خطر إصابة الأطفال بالربو، ويعمل على تقوية المناعة وغيرها من الفوائد الأخرى.
ما هي مدة سلق الشوفان
"ما هي مدة سلق الشوفان".. بعد التعرّف في الفقرة السابقة على الشوفان والفوائد التي تُقدّمها هذه الحبوب الغذائية إلى جسم الإنسان، فإننا في السطور التالية سنوضّح مدّة سلّقها.فإذا كنتِ ترغبين في تناول الشوفان مسلوقًا، ولا تعرفين ما هي مدة سلق الشوفان بالضّبط؟ إليكِ الإجابة بالتفّصيل في هذه الفقرة كما ذكرتها العديد من التقارير.بالبحّث عن مدة سلق الشوفان، وجدنا أنّ هذه الحبوب الغذائية تختلف مدّة سلّقها باخّتلاف نوّعها، فهناك أنواع عديدة من الشوفان: الشوفان سريع التحضير، رقائق الشوفان، الشوفان المطحون وغيرها.وبالتالي فإنّ مدة سلق الشوفان يُمكن أن تكون دقائق معدودة فقط حوالي 3 دقائق أو 12 لـ 15 دقيقة، وقد يصل الأمر أحيانًا 30 دقيقة لـ 60 دقيقة خاصّة عند تحضير شوربة الشوفان.وبناءً على ما سبق، فإنّ مدة سلق الشوفان سريع التحضير لا تتعدى الـ 12 دقيقة، أمّا إذا كانت حبوب الشوفان كاملة أو رقائق فإن مدّة سلقها قد تكون 30 لـ 60 دقيقة سواء بالماء أو الحليب المغلي.