البيض المسلوق
حديثنا اليوم عن واحد من أهمّ مصادر البروتين الموجودة بالعالم، ألا وهو "البيض المسلوق"، سنتعرّف معًا على البيض المسلوق والفوائد التي يُقدّمها إلى جسم الإنسان، وتأثيره الإيجابي على صحّة النساء.بداية يعد البيض، من أهمّ المصادر الغذائية البروتينية الموجودة في العالم، يوجد منه أنواع عديدة وفقًا للحيوان المنتج، مثل: بيض الطيور والزواحف والأسماك كالبط الفراخ والسمان والبطارخ والكافيار.رغم تعدّد أصناف البيض فإنّ بيض الدجاج يعد هو الأكثر انتشارًا واستهلاكًا من قبل الإنسان، لمذاقه الجيّد وفوائده العديدة التي تعود بالنفع على صحّة الإنسان خاصّة إذا تم تناوله بكميّات معتدلة.يقبل الكثيرون على تناول البيض بأكثر من طريقة إمّا مسلوقًا وإمّا مهروسًا وإمّا مشويًّا وإمّا مقليًّا، أو إضافته إلى بعض
الوصفات، وفي السطور التالية سنتعرّف على "البيض المسلوق" فقط.البيض المسلوق، هو البيض المطهو دون كسر قشّرته الخارجية وذلك بوضعه في الماء المغلي، وهذه العملية تُعرف بـ"طبخ البيض بالماء"، ويعد هذا البيض هو الأسهل هضمًا من البيض المقلي.يُسلق البيض حتى يصبح قوام بياضه ومحه متماسكًا وصلّبًا وهنا يطلق عليه بيض مسلوق تمامًا، وهناك البيض نصف المسلوق، الذي يكون فيه قوام المُح سائلًا والبياض محافظًا على اللزوجة إلى حد ما.يحّتوي البيض المسلوق على العديد من العناصر الغذائية الضروريّة من فيتامينات ومعادن وبروتينات وغيرها من العناصر المهمّة، التي بفضّلها يعد هذا البيض المسلوق غذاءً متكاملًا.وبفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول البيض المسلوق يساعد على تحّسين صحة ووظائف الدماغ، ويمّنع الإصابة بفقر الدم، ويعمل على تقوية العظام وبناء العضلات.ويساهم تناول البيض المسلوق بكميات معتدلة في تنّظيم مستوى الكولسترول في الدم، ويساعد على خسارة الوزن الزائد، ويحسّن الرؤية ويعزز صحة الجلد وغيرها من الفوائد.
ما هي فوائد البيض المسلوق للنساء
هل تعلمين عزيزتي أنّ
تناولك البيض المسلوق يوميًّا بكميات معتدلة بمعدل ثلاث بيضات أو اثنين على الأقل سوف يعزز صحتك؟، نعم فالبيض المسلوق غني بعناصر غذائية مهمّة للمرأة.
بالبحّث عن فوائد البيض المسلوق للنساء، وجدنا أنه يمدّها بفوائد صحيّة عديدة، ويعالج أبرز الأمراض والمشكلات الصحيّة النسائية، لذا نقدّم لكِ سيدتي أبرز فوائده لصحّتكِ في السطور التالية:
- يساهم في ضبّط الهرمونات الأنثوية.
- يساعد النساء على خسارة الوزن الزائد.
- يساهم في تخّفيف أعراض الدورة الشهرية.
- يساهم في زيادة نسبة الخصوبة عند النساء.
- يساهم في تحّسين الصحة الإنجابية عند النساء.
- يساهم في حماية النساء من فقر الدم والأنيميا.
- يساهم في الوقاية من التهابات المهبل البكتيري.
- يساهم في تقوية الجهاز المناعي عند السيدات.
- يساهم في تحّسين الحالة النفسية عند السيدات.
- يساعد على إمداد النساء بـ"فيتامينّ د" الضروري لصحّتهن.
- يساهم في حماية النساء من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساهم في حماية المرأة من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة في الثدي.
- يساهم في تعزيز صحة العظام والأسنان عند النساء بعد انقطاع الطمث.
- يساهم في حماية النساء من الإصابة بأمراض الشيخوخة المبكرة مع تقدم السن.