المكاديميا
المكاديميا، هي نوع من أنواع المكسرات الشهيرة عالميًّا، تُنّتجها شجرة دائمة الخضّرة يعود موّطنها الأصلي إلى أستراليا وتُعرف باسم "شجرة المكاديميا".تتميّز مكسرات المكاديميا بنكّهة خفيفة تشّبه نكّهة الزبدة، كما أنّها ذات ملّمس كريمي، يُمكن تخّزينها في درجة حرارة الغرفة لمدّة تتراوح بين شهر و5 أشهر، لكنّ يفضّل تخّزينها في برطمانات مغّلقة داخل البراد.يُعتمد على مكسرات المكاديميا في الطب البديل، فهي مفيدة لجسم الإنسان؛ نظرًا لاحّتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الضروريّة.وبفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول المكاديميا بكميات معتدلة يساهم في تحّسين صحّة القلب، حيث تخفّض مستويات الكولسترول الضار، كما تعمل على تقوية الأسنان.تعمل مكسرات المكاديميا على تحسين صحّة العظام، كما تعزز صحّة الدماغ، وتحّمي الجسم من الالتهابات، وتساعد على خسارة الوزن، حيث تزيد الشعور بالشبع.تساهم مكسرات المكاديميا في تحسين صحة البشرة، وتلّعب دورًا ملحوظًا في صحّة الجهاز الهضمي، حيث تحسّن صحّة الأمعاء، وغيرها من الفوائد الأخرى بشرط اسّتهلاكها باعّتدال.ما هي أضرار المكاديميا
رغم فوائد مكسرات المكاديميا المتعددة، فإنّ الإفراط في تناولها قد يتسبّب في أضرار عديدة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والألياف الغذائية والكولسترول.لذا يُنصح خبراء التغذية والأطباء بتناول هذا النوع من المكسرات بكميات معّتدلة تجنّبًا لأي أضرار قد تحدث، ولعل أبرز أضرار المكاديميا ما يلي:- تناول المكاديميا بكميات كبيرة قد يتسبّب في زيادة الوزن.
- تناول المكاديميا بشكل مفّرط قد يتسبّب في اضّطرابات بالقولون العصبي.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة قد يتسبّب في مشكلات صحيّة لمرضى الكلى.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة قد يسبّب حساسية مفّرطة لبعض الأشخاص.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة قد يسبّب ارّتفاع نسبة الدهون والكولسترول في الدم.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة قد يسبّب خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة قد يتسبّب في مشكلات لمن يعاني من مشكلات هضّمية.
- تناول المكاديميا بكثرة قد يتسبّب في الإصابة بـ: الغازات، والانتفاخ، والإسهال، آلام بالمعدة.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة قد يؤدي إلى الإصابة بـ: تورم الفم والوجه، وصعوبة التنفس.
أضرار المكاديميا على الاطفال
تعد المكاديميا من المكسرات المفيدة للأطفال بعد بلوغهم 3 سنوات إلا في حالة الإفراط في تناولها، ففي هذه الحالة تنّقلب الفوائد إلى أضرار، ولعل أبرز أضرار المكاديميا على الاطفال ما يلي:- تناول المكاديميا بشكل مفرط يؤدي لإصابة الأطفال بالسمنة المفرطة.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة يؤدي لإصابة الأطفال بالإسهال والانتفاخ.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة يؤدي لإصابة الأطفال بتورّم الوجه أو الفم.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة يؤدي لإصابة الأطفال بالحساسية المفرطة.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة يؤدي لإصابة الأطفال بالغازاتّ وآلام المعدة.
- تناول المكاديميا بشكل مفرط يؤدي لإصابة الأطفال بالأرق واضّطرابات النوم.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة يؤدي لإصابة الأطفال بعدم القدرة على التنفس.
- تناول المكاديميا بكميات كبيرة يؤدي لإصابة الأطفال بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- قد تتسبّب المكاديميا في مشكلات صحيّة للأطّفال الذين يعانون من اضّطرابات بالغدة الدرقية.