الدجاج
الدجاج، أو كما يُطلق عليه "الفراخ"، أو "الفروج"، هو أحد الحيوانات المستأنسة الأليفة التي يُمكن تربيتها في المنازل، من الطيور التي يُنصح بتناول لحومها البيضاء لقيمتها الغذائية العالية.يعد الدجاج من الوجبات الأساسية التي لا تخلو أي سفرة طعام من وجودها إلى جانب الأطباق الأخرى، فهي عبارة عن وجبة غذائية متكاملة لذيذة ومغذّية، تؤكل بطرق مختلفة مسلوقة أو مشوية أو مقليّة.تؤكل الدجاج كاملة أو يؤكل أجزاء منها، فهناك من يقوم بتناولها كاملةً بعد سلّقها أو شوّيها أو تحّميرها، وهناك من يقوم بعمل وجبات من صدور الدجاج فقط، وهناك من يطبخ الوراك أو الأجنحة.يعتبر الدجاج من الوجبات الصحيّة المفيدة في حالة إذا تمّ تناولها بكميات معتدلة، فهي وجبة غنيّة بالفيتامينات والمعادن والبروتينات وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الإنسان.بفضل هذه العناصر، فإنّ تناول الدجاج يسّهل عملية الهضم، ويساعد على خسارة الوزن، ويوفّر الفيتامينات والمعادن والبروتينات للجسم، وتساهم في بناء العضلات وتحسّن العظام وغيرها من الفوائد.ما هي فوائد الدجاج للاطفال
عندما يصّبح الطفل قادرًا على تناول الأطعمة الصلبة، يعد لحم الدجاج من اللحوم التي يُنصح بإدراجها مسلوقة مهروسة مع وجبات أخرى وتقّدمها إلى الطفل لكثرة فوائدها، ولعل أبرز فوائد الدجاج للاطفال:- يساهم الدجاج في بناء العظام والعضلات.
- يساهم الدجاج في تعزيز صحة الأسنان.
- يساهم الدجاج في تعزيز صحة الجهاز العصبي.
- يساهم الدجاج في تهدئة الأطفال.
- يساهم الدجاج في تحّسين صحة العين.
- يساهم الدجاج في تعزيز مناعة الطفل.
- يساهم الدجاج في إمداد جسم الطفل بالطاقة والنشاط.
- يساهم الدجاج في تنّظيم عمل دماغ الطفل.
- يساهم الدجاج في تعزيز نمو دماغ الطفل الرضيع.
- يساهم الدجا في تحّسين الذاكرة عند الأطفال.
- يساهم الدجاج في حماية الطفل من الأنيميا وفقر الدم.
- يساهم الدجاج في دعم التطوّر العقلي عند الأطفال.
- يساهم الدجاج في حماية الطفل من الإصابة ببعض أنواع العدوى والأمراض.
فوائد مرق الدجاج للاطفال
يعد مرق الدجاج المعروف أيضًا بـ"شوربة الدجاج"، هي شوربة دافئة لذيذة مغذّية غنيّة بعناصر غذائية مهمّة، وبالتالي فإنها تعد من أنواع الشوربة المفيدة لصحّة الأطفال، فمن أبرز فوائد مرق الدجاج للاطفال:- يساهم مرق الدجاج في تخفيف نزلات البرد والإنفلونزا عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في تعزيز صحّة العظام والأسنان والعضلات عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في بناء عظام وأسنان قوية عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في تقوية الجهاز المناعي للأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في طرد البلغم المتراكم بالصدر عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في تخفيف انتفاخ البطن عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في طرد الغازات المتراكمة في بطن الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في علاج عسر الهضم عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في الحد من إصابة الأطفال بالجيوب الأنفية.
- يساهم مرق الدجاج في تخّفيف العطس الذي يعاني منه الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في علاج انسداد الأنف والتهاب الحلق عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في تحسين صحة الجهاز الهضمي عند الأطفال.
- يساهم مرق الدجاج في حماية الأطفال من الأمراض التنفسية.
- يساهم مرق الدجاج في منع إصابة جسم الطفل بالجفاف.
- يساهم مرق الدجاج في تحّسين صحة الجهاز العصبي عند الأطفال.
فوائد كبد الدجاج للاطفال
يعد كبد الدجاج من الوجبات المفيدة لجسم الأطفال؛ حيث يحّتوي كبد الدجاج على نسبة جيّدة من البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية لنمو الطفل نموًّا صحيًّا سليمًا.لذا يُنصح الخبراء والأطباء عند البدء في إدراج الأطعمة الصلبة إلى طفلك، عليكِ بتقديم كبد الدجاج بكميات قليلة وتدريجيًّا إلى نظام طفلك الغذائي، ولعل أبرز فوائد كبد الدجاج للاطفال ما يلي:- يساهم كبد الدجاج في حماية الأطفال من فقر الدم والأنيميا.
- يساهم كبد الدجاج في بناء عضلات الطفل.
- يساهم كبد الدجاج في تنّشيط الجهاز المناعي عند الأطفال.
- يساهم كبد الدجاج في حماية الأطفال من الأمراض الفيروسية والموسمية.
- يساهم كبد الدجاج في الحفاظ على صحة عظام الأطفال.
- يساهم كبد الدجاج في إمداد عظام الأطفال بالقوة والصلابة.
- يساهم كبد الدجاج في تحسين قدرة الإبصار عند الأطفال.
- يساهم كبد الدجاج في تقوية عضلة العين عند الأطفال.
- يساهم كبد الدجاج في تقوية ذاكرة ونظر الأطفال.
- يساهم كبد الدجاج في زيادة تركيز وإدراك الأطفال.
- يساهم كبد الدجاج في زيادة ذكاء الأطفال.