القهوة السوداء
القهوة السوداء، أو ما تُعرف بـ"القهوة المرة"، واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا بالعالم، تُحضّر من حبوب البن المحمصة المطحونة مع الماء، ولا يُضاف لها أي مكوّنات كالسّكر أو الحليب أو الكريمة.تنتمي القهوة إلى الفصيلة الفوية، وتنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم، ويعد الجزء الأكثر استخدامًا فيها هو "البذرة" الموجودة بداخل ثمرة القهوة، التي تُنتجها شجرة القهوة.تشرب القهوة السوداء إمّا باردةً وإمّا ساخنةً بدون أي إضافات مثل "الإسبريسو"، أو إضافة بعض المواد الغذائية، فهناك من يضيف لها الحليب أو الليمون أو البهارات كالحبّهان والقرفة تمنحها نكهة مختلفة.يوجد من القهوة السوداء أنواع مختلفة منها: القهوة العربية، والقهوة التركية والقهوة الإسبريسو، القهوة الخالية من الكافيين، القهوة البرازيلية، قهوة الموكا، القهوة الكولومبية، وغيرها.تحتوي القهوة السوداء على عدد من العناصر الغذائية المهمّة للصحّة، فهي مصدرًا غنيًّا بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أنّ بها نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية مهمّة، فإن القهوة السوداء تحمي من خطر الإصابة بالسكر وتقوي جهاز المناعة وتحارب الجذور الحرة وتحسّن الذاكرة والإدراك، وتحسّن مستويات ضغط الدم.ما هي اضرار القهوة السوداء
رغم الفوائد العديدة التي تقدّمها القهوة السوداء للجسم، إلا أنّ الإفراط في تناولها قد يسبّب بعض الأضرار، فإذا كنت من مدّمني القهوة السوداء إليك أضرارها:- الإفراط في تناول القهوة السوداء يتسبّب في الشعور بالقلق والأرق.
- يُمكن أن تتسبّب القهوة السوداء في تكسير بالعضلات وارتفاع الضغط وسرعة نبضات القلب.
- تناول القهوة السوداء بكميّات كبيرة قد يتسبّب في الإصابة بكسور العظام لدى السيدات.
- يُمكن أن تتسبّب القهوة السوداء في اضّطرابات المعدة والغثيان وارّتجاع المعدي المريئي.
- تناول القهوة السوداء بكثرة خلال الحمل يُمكن أن يتسبّب في حدوث الإجهاض.
- يُمكن أن تتسبّب القهوة السوداء في حدوث الولادة المبكرة، وانّخفاض وزن الجنين عند الولادة.
- اسّتهلاك القهوة السوداء بجرعات كبيرة قد يزيد خطر الإصابة بالانّتباذ البطاني الرحمي.
- تناول جرعات كبيرة من القهوة السوداء قد يؤدي لعدم انّتظام نبضات القلب، والنوّبات القلبية.
- يُمكن أن تتسبّب القهوة السوداء غير المُفلّترة في زيادة نسبة الكولسترول في الكلى.
- يمكن أن تتسبّب تناول القهوة السوداء بكثرة في الإصابة بحرقة المعدة وعسر الهضم والإسهال.
- يُمكن أن تتسبّب القهوة السوداء في فرط النشاط وصعوبة النوم وتصبّغ الأسنان باللون الأصفر.
اضرار القهوة السوداء على الريق
القهوة السوداء تعد من المشروبات التي يقبل الكثيرون بشكل طبيعي على تناولها في الصباح الباكر على الريق قبل تناول وجبة الفطور، غير مدركين تمامًا مخاطر هذه العادة.فإذا كنت من محبي تناول القهوة السوداء كأوّل شيء تسّتقبله معدتك في الصباح الباكر، فإننا في هذه الفقرة سوف نذّكر لك اضرار القهوة السوداء على الريق:- يتسبّب تناول القهوة السوداء على الريق في زيادة الشعور بالقلق والتوتر بسبب إنتاج الكورتيزول.
- يتسبّب تناول القهوة السوداء على الريق في حدوث اضّطرابات هضّمية مثل: حموضة المعدة وعسر الهضم، وارتجاع المريء.
- يُمكن أن يتسبّب تناول القهوة السوداء على الريق في زيادة سرعة نبضات القلب والتعرّق الشديد.
- تقوم القهوة السوداء على الريق بتحّفيز إنتاج الكورتيزول الذي يؤدي على المدى البعيد إلى ارتفاع ضغط الدم بالإضافة إلى زيادة مستوى السكر في الدم.
- يتسبّب تناول القهوة السوداء على الريق في إمداد الجسم بالطاقة لفترة بسيطة ثم الهبوط المفاجئ وبالتالي تناولها على معدة فارغة يؤدي إلى الشعور بالتعب وفقدان الطاقة والخمول.
اضرار القهوة السوداء للحامل
رغم الفوائد التي تمّنحها القهوة السوداء إلى أجسامنا، إلا أنها من المشروبات الغنيّة بالكافيين الممنوعة على الحامل إلا بكميّات محدّدة، لأن الإفراط في تناولها خلال هذه الشهور يسبّب أضرار عديدة منها:- تناول القهوة السوداء بكثرة خلال الحمل يُمكن أن يتسبّب في حدوث الإجهاض.
- تناول القهوة السوداء بشكل مفّرط خلال الحمل قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالقلق والتوتر.
- تناول القهوة السوداء بكثرة خلال الحمل يتسبّب في زيادة ضربات القلب والتعرّق الشديد.
- يُمكن أن تؤدي الإفراط في تناول القهوة السوداء خلال الحمل إلى حدوث بعض الاضّطرابات الهضمية مثل: حموضة المعدة وعسر الهضم وحرقة المعدة، والشعور بالغثيان والقيء والإسهال.
- يُمكن أن تتسبّب القهوة السوداء في حدوث الولادة المبكرة، وانّخفاض وزن الجنين عند الولادة.
- تناول القهوة السوداء بشكل مفّرط خلال الحمل يزيد من الشعور بالخمول والتعب والإرهاق.
- تناول القهوة السوداء بكثرة خلال الحمل قد يؤدي على المدى البعيد لارّتفاع سكر الدم والضّغط.
- تناول القهوة السوداء بكثرة خلال الحمل يزيد من اضّطرابات النوم والأرق المسّتمر.
اضرار القهوة السوداء وقت الدورة
تتساءل العديد من السيدات عن أضرار الإفراط في تناول القهوة السوداء خلال فترة نزول الدورة الشهرية، فإذا كنت من هؤلاء سنذّكر لك اضرار القهوة السوداء وقت الدورة في هذه الفقرة:- تناول القهوة السوداء وقت الدورة بشكل مفّرط يتسبّب في أعراض متلازمة ما قبل الحيض مثل: تقلّصات شديدة في البطن، الصداع، انتفاخ، آلام في الظهر، التعب، وتقلّب المزاج.
- يُمكن أن يتسبّب الإفراط في تناول القهوة السوداء وقت الدورة في قصر مدّة الحيض وعدم انتظام الدورة الشهرية.
- يُمكن أن يتسبّب الإفراط في تناول القهوة السوداء وقت الدورة في زيادة آلام الدورة الشهرية.
- يُمكن أن يتسبّب تناول القهوة السوداء بشكل مفّرط في احتباس السوائل بالجسم.