السعرات الحرارية في الكرواسون

يعد من الأكلات التي يكثر تناولها في الصباح الباكر خاصّة من قبل السيدات إلى جانب مشروب القهوة الساخن أو النسّكافيه ألا وهو "الكرواسون".الكرواسون أو كما تعرف بـ"الهلالية"، هي نوع من أنواع المعجنات الشهيرة في المطبخ الفرنسي، عبارة عن عجينة طريّة محشيّة تُشكّل على هيئة حلزون وهلال ويمّتاز بمذاقه اللذيذ وشكّله الفريد.ويُقال إنّ مخبوزات الكرواسون هي عبارة عن طبقات من العجين تفّصلها طبقات من الزبدة، التي تلّعب دورًا كبيرًا في إعطاء الكرواسون النسيج الأسفنجي الخفيف.يعتبر الكرواسون، أحد أشهر وأشهى المعجّنات الفرنّسية الغنيّة بالزّبدة، كما يعد من الأيقونات التاريخية الثابتة في عالم المخبوزات حيث يحظى بمكانة وشعّبية كبيرة بالعالم الغربي والعربي أيضًا.يُحشى الكرواسون بأنواع مختلفة من الحشوات، فأحيانًا يُحشى بالمربى أو الزعتر أو الجبن أو الشوكولاتة أو الفواكه ويوجد منه السادة أيضًا ويؤكل كوجبة خفيفة على الفطور بجانب المشروبات الساخنة.

تختلف السعرات الحرارية في الكرواسون، باخّتلاف الحجم والحشو وطريقة تحّضيره، فهل أنت من محبي تناول هذه المخبوزات وتريد معّرفة سعراتها؟ سنوضّح لك الإجابة في السطور التالية.بالبحّث عن السعرات الحرارية في الكرواسون، وجدّنا وفّقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، أنّ كل 100 جرام من الكرواسون بالزبدة يحتوي على 406 سعر حراري.وأشارت الوزارة إلى أنّ ميني كرواسون بالزبدة وزن 28 جرام يحتوي على 114 سعر حراري، وكل قطعة كرواسون صغيرة وزن 42 جرام بها حوالي 171 سعر حراري.ولفتت الوزارة إلى أنّ كل قطعة كرواسون متوسّطة الحجم بوزن 57 جرام تحتوي على 231 سعرة، وكل قطعة كرواسون كبيرة الحجم بوزن 67 جرام تحتوي على 272 سعرة.أمّا الكرواسون المحشي بالجبنة، فكل 100 جرام منه يحتوي على 414 سعرة حراري، وكل 28.4 جرام من كرواسون الجبنة يحتوي على 117 سعرة حراري.وذكرت الوزارة أنّ كل قطعة كرواسون بالجبنة صغيرة بوزن 42 جرام بها 174 سعرة، وكل قطعة كرواسون بالجبنة متوسّطة الحجم بوزن 57 جرام تحتوي على 236 سعرة حرارية.وكشفت الوزارة أنّ كل قطعة من كرواسون بالجبنة كبيرة الحجم بوزن 67 جرام تحتوي على 277 سعرة حرارية، في حين ذكر موقع "nutritionix" أنّ قطعة كرواسون بالشوكولاتة وزن 70 جرام بها 297 سعرة.ومن جانبه، كشف موقع "fatsecret" أنّ كل 100 جرام من كرواسون الفواكه يحتوي على 381 سعرة، وكل قطعة من كرواسون الفواكه بها 217 سعرة، وكل أونصة من كرواسون الفواكه بها 108 سعرة.وأشار الموقع إلى أنّ كل 100 جرام من كرواسون التفاح يحتوي على 254 سعرة، وكل قطعة متوسّطة من كرواسون التفاح بها 145 سعرة حرارية.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في الكرواسون بالجبنة، وجدنا وفّقًا لعدد من المواقع الأجنبية المتخصّصة في حساب السعرات الحرارية أنها مختلفة باخّتلاف حجم الكرواسون وسنوضّح ذلك بالتفّصيل.ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من الكرواسون بالجبن يحتوي على 414 سعرة حراري، وكل أونصة من الكرواسون بالجبنة بوزن 28.4 جرام يوجد بها تقريبًا 117 سعرة حراري.وذكرت الوزارة أنّ كل قطعة كرواسون بالجبنة صغيرة بوزن 42 جرام بها 174 سعرة، وكل قطعة كرواسون بالجبنة متوسّطة الحجم بوزن 57 جرام تحتوي على 236 سعرة حرارية.وكشفت الوزارة أنّ كل قطعة من كرواسون بالجبنة كبيرة الحجم بوزن 67 جرام تحتوي على 277 سعرة حرارية، وبالتالي فإنّ الكرواسون بالجبنة غنيّة بالسعرات الحرارية.

ذكر موقع "nutritionix" أنّ قطعة الكرواسون بالشوكولاتة وزن 70 جرام بها 297 سعرة، بينما كشف موقع "fatsecret" أنّ كل 100 جرام من الكرواسون بالشوكولاتة تحتوي على 416 سعرة.وأشار موقع "fatsecret" أنّ قطعة واحدة من الكرواسون بالشوكولاتة تحتوي على 237 سعرة حرارية، وكل أونصة من الكرواسون بالشوكولاتة يوجد بها 118 سعرة حرارية.