السعرات الحرارية في خبز الشعير

الشعير، واحد من أكثر أنواع الحبوب اسّتهلاكًا في العالم، يطحن ويُحضّر منه أحد ألذّ أنواع الخبز، ألا وهو "خبز الشعير"، وهذا هو حديثنا اليوم سنذّكر أبرز المعلومات المتعلّقة بخبز الشعير وسعراته الحرارية.يعد خبز الشعير، أحد أنواع الخبز الصحيّة الشهيرة في الوطن العربي، والتي تُصنع باسّتخدام دقيق الشعير، ويكون هذا الخبز أغّمق قليلًا في اللون ويمّتلك قيمة غذائية عالية.ويعتبر خبز الشعير من أنواع الخبز المفيدة؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن الضرورية وغيرها من العناصر الغذائية التي تجّعله خيارًا صحيًّا لكن بشرط اسّتهلاكه بكميات معتدلة.بفضل العناصر الغذائية الموجودة في خبز الشعير، فإنّ تناوله باعّتدال يساهم في ضبّط مستويات ضغط الدم، ويخفّض مستويات الكولسترول المرتفعة، ويتحكّم في الوزن.كما يعزز صحة العظام، ويحافظ على صحّة القلب، ويعزز عمل الجهاز الهضمي حيث يقلل الإمساك ويحسّن حركة الأمعاء ويعالج عسر الهضم وغيرها من الفوائد الأخرى.

السعرات الحرارية، هي عبارة عن وحدة قياس تستخدم لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًّا ويحّصل عليها من خلال تناول الأطعمة والمشروبات ليقوم بأداء عمله ووظائفه بشكل جيّد.تحتوي كل وجبة ومشروب على عدد من السعرات الحرارية، ونظرًا لأنّ حديثنا اليوم عن خبز الشعير فإننا في هذه الفقرة سوف نذّكر لكم السعرات الحرارية في خبز الشعير وفّقًا لما ذكرته العديد من المواقع.ذكر موقع "webteb" أنّ خبز الشعير، منّخفض السعرات الحرارية، فكلّ 100 جرام من خبز الشعير يحتوي على 203 سعرة حرارية، و9.1 جرام بروتين، و2.9 جرام دهون، و40.5 جرام من الكربوهيدرات.وأشار الموقع أنّ شريحة واحدة من خبز الشعير بها 46.69 سعرة حرارية، و2.09 جرام بروتين، و0.67 جرام دهون، و9.32 جرام كربوهيدرات.أمّا شريحة واحدة سميكة من خبز الشعير تحتوي على 64.96 سعرة حرارية، و2.91 جرام بروتين، و0.93 جرام دهون، و12.96 جرام كربوهيدرات.بينما تحتوي شريحة واحدة رقيقة من خبز الشعير على 40.6 سعرة حرارية، و1.82 جرام بروتين، و0.58 جرام دهون، و8.1 جرام كربوهيدرات.ومن جانبه، كشف موقع "carbmanager" أنّ شريحة واحدة متوسّطة الحجم من خبز الشعير تحتوي على 75 سعر حراري، و13.3 جرام كربوهيدرات، و2.4 جرام بروتين، و1 جرام دهون.وأشار الموقع إلى أنّ شريحة واحدة كبيرة الحجم من خبز الشعير تحتوي على 115 سعر حراري، و20.4 جرام كربوهيدرات، و3.7 جرام بروتين، و1.5 جرام دهون.أمّا موقع "fatsecret"، فقد ذكر أنّ كل 100 جرام من خبز الشعير تحتوي على 282 سعر حراري، و3.27 جرام دهون، و54.69 جرام كربوهيدرات، و8.46 جرام بروتين.ولفت الموقع إلى أنّ شريحة واحدة من خبز الشعير تحتوي على 73 سعر حراري، و14.22 جرام كربوهيدرات، و2.2 جرام بروتين، و0.85 جرام دهون.