هل الحمص صحي

حديثنا اليوم عن "الحمص"، سنتعرّف في السطور التالية على أبرز المعلومات المتعلّفة بهذه الحبوب الغذئية، كما سنوضّح إذا كان تناولها صحيًّا أم مضرّ بالصحة. تعد حبوب الحمص من أكثر البقوليات استهلاكًا حول العالم، تؤكل إمّا مطبوخة وإمًا مسلوقة، كما يدخل هذه الحبوب في إعداد الكثير من الوجبات الشهيّة.تحتوي حبوب الحمص على نسبة جيّدة من البروتينات والفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن المهمّة للجسم، وبفضّلها يعتمد عليه في الطب البديل كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض.

الحمص هل هو صحي؟، نعم يعد الحمص صحي ومفيد لجسم الإنسان بشرط عدم الإفراط في تناوله حيث يمدّ الجسم بفوائد صحيّة عديدة قد تنّقلب لأضرار غير متوقّعة في حالة الاسّتهلاك المبالغ فيه.يحّتوي الحمص على نسبة جيّدة من العناصر الغذائية الضروريّة، والتي بدورها تساهم في علاج بعض الأمراض التي تصيب الجسم، فعلى سبيل المثال يساهم الحمص في علاج الإمساك.كما تساهم هذه الحبوب في السيطرة على مستويات السكر في الدم، وتنشّط الأعصاب، وتفتت الحصى الموجود بالكلى والمثانة، كما تعزز صحة الجهاز الهضمي. ويلّعب الحمص دورًا ملحوظًا في خفّض نسبة الكولسترول الضار، كما يحمي من تصلب الشرايين والنوبات القلبية، ويقلل تقلصات البطن ويخفف الانتفاخ ويحافظ على حركة الأمعاء.ويعد الحمص من الحبوب الغذائية المفيدة لمرضى السمنة حيث يساهم في خسارة الوزن ويعزّز الشعور بالشبع، وذلك بفضل كونه قليل السعرات الحرارية، وغناه على بالألياف الغذائية والبروتينات.بالإضافة إلى ذلك فإنّ الحمص يحسن فروة الرأس ويقلل من تساقط الشعر ويعزز الدورة الدموية في الفروة ويزيد من طول وكثافة الشعر، ويقوي بصيلات الشعر، ويهدئ البشرة ويساهم في تفتيحها.ويساهم الحمص في بناء العضلات ويدعم وظائف الكبدّ ويخلص الجسم من السموم ويقوي المناعة ويكافح نزلات البرد وغيرها من الفوائد الأخرى.رغم فوائد الحمص العديدة إلا أنّ الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب ألم في المعدة والإصابة بالغازات واضّطراب في الكلى وقد يسبب الشلل في حالة تناوله غير مطهو، لذا يجب الاعتدال في تناوله.

هل الحمص صحي للدايت؟، نعم تعد حبوب الحمص مفيدة لمرضى السمنة، لأنها قليلة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتينات.وبفضل هذه العناصر الغذائية الموجودة في حبوب الحمص، فإنّ اسّتهلاكها بكميات معتدلة يساهم في خسارة الوزن، وزيادة الشعور بالشبع وبالتالي فإنها وجبة مثالية صحيّة لمتّبعي الدايت.

هل الحمص المعلب صحي؟، الإجابة هي لا، رغم أنّ الحمص المعلب آمن للاسّتهلاك إلا أنّ بعض الدراسات الحديثة أثّبتت عكس ذلك لاحّتوائه على مواد ضارّة بسبب الماء المحّفوظ به والعلبة أيضًا.وذكرت الدراسات أنّ الحمص المعلب يُمكن أن يسبّب ارّتفاع ضغط الدم، والعقم عند الإناث والذكور، كما يُمكن أن يؤدي إلى حدوث مشاكل في نمو الدماغ لدى الأجنة واضّطرابات في المعدة.لذا يُنصح خبراء التغذية بجنّب الحمص المعلب قدر الإمكان وتناول الحمص المطبوخ طازجًا، وإذا لم يكن لديكِ إلا هذا المعلب يُمكنك تناوله بعد شطّفه أسفل الماء الجاري والتخلّص من الماء المحفوظ به.