هل الفرنش توست صحي

يعد المطبخ الفرنسي من أشّهر المطابخ العالمية، يمّتاز بوصفاته المدّهشة اللذيذة، ومن ضمن هذه الوصفات ما سنتحدّث عنه اليوم "الفرنش توست"، سنتعرّف على هذه الوجبة وإذا كانت صحيّة أم لا.الفرنش توست، أو كما يُعرف باللغة العربية بـ"الخبز الفرنسي المحمص"، أو "خبز البيض"، أو "خبز الغجر"، هو أحد الوصفات اللذيذة الشهيرة في المطّبخ الفرنّسي والتي تحّظى بشعبية كبيرة عالميًّا.يعد الفرنّش توست، عبارة عن خبز توست مغمّس في خليط من البيض المخفوق يؤكل حلوًا أو مالحًا حسب الرغبة والمكوّنات المسّتخدمة، وتؤكل هذه الوجبة على الفطور دائمًا كوجبة خفيفة لذيذة.عند تحّضير الفرنش توست الحلو يضاف الحليب والسكر والفانيليا والقرفة إلى البيض المخفوق ثم ينقّع خبز التوست في هذا المزيج ويُقلى في الزبدة ثم يضاف السكر والفواكه والشراب أو العسل بعد القلي.أمّا الفرنش توست المالح، يضاف إلى البيض المخفوق القليل من الملح والتوابل أي مكوّنات مالحة ترّغب فيها ثم يُغمّس التوست في هذا المزيج ويُقلى في الزبدة ويضاف إليه الكاتشب والمايونيز بعد القلي.

يُحضّر الفرنش توست باسّتخدام مكوّنات مميّزة مثل البيض والحليب والملح والسكر والفواكه والعسل وبفضّلها فإنّ هذه الوجبة بها نسبة جيّدة من الدهون والبروتين والكربوهيدرات والصوديوم والفيتامينات.نظرًا لانّتشار هذه الوجبة عالميًّا، فإنّ السؤال الأكثر تردّدًا هو "الفرنش توست هل هو صحي"؟، وبالّبحث عن إجابة هذا السؤال وجدنا أنّ هذه الوجبة يُمكن أن تمدّ جسدك بفوائد ويُمكن أن تصيبك بأضرار.ذكرت العديد من التقارير أنّ اسّتهلاك وجبة الفرنش توست بكميات معتدلة يُمكن أن يساهم في إمداد جسمك بالطّاقة والنشاط، كما يُمكن أن يعزّز وظيفة الجهاز العصبي، ويعزّز صحّة الدم.كما يُمكن أن تساهم وجبة الفرنش توست في تقّوية العضلات والعظام والأسنان، كما تحافظ على صحّة الكتلة العضلية وغيرها من الفوائد الأخرى بشرط أن تُحضّر بمكوّنات مضّمونة وتُؤكل بكميات معتدلة.ويعد الفرنش توست المُحضّر بطريقة صحيّة من الخيارات الصحيّة المناسبة للإفطار، حيث تساهم هذه الوجبة في تعزيز الشعور بالشبع ويقلّل الرغبة في تناول الطعام وبالتالي فإنها وجبة مفيدة لمرضى السمنة.أمّا إذا تمّ تناول الفرنش توست بكميّات كبيرة سواء كان حلوًا أو مالحًا، قد يؤدي إلى زيادة الوزن ويُمكن أن يتسبّب في احّتباس السوائل بالجسم وارّتفاع ضغط الدم وتراكم الدهون بالجسم وارّتفاع سكر الدم.ولتجنّب أي أضرار قد يسبّبها الفرنش توست، يُنصح باسّتهلاك هذه الوجبة بكميّات معتدلة، وتحّضيرها بمكوّنات مضّمونة ويُفضّل اسّتبدال العسل أو الشراب بالفواكه أو تقّليل كميّة الملح المضافة.