عرق السوس
عرق السوس أو كما يعرف بـ"السوس" أو كما يُكتب "العرقسوس"، هي عبارة عن مادة تُسّتخرج من جذور شجرة السوس، التي تعد من الأشجار النباتية المعمّرة.وتنتمي شجرة العرقسوس إلى الفصيلة البقولية، وتوجد هذه الشجرة في أماكن كثيرة حول العالم مثل: سوريا ومصر وأواسط آسيا وآسيا الصغرى وأوروبا.تعد مادة العرقسوس التي يتمّ استخراجها ذات مذاق أكثر حلاوة من السكر العادي تُمضغ وتؤكل كالحلوى، ويُصنع منها أيضًا مشروبًا باردًا يعرف بـ"عصير عرق السوس".يقبل الكثيرون على تناول عصير العرقسوس في المناسبات خاصّة في شهر رمضان فهو مشروب رمضاني، كما يضاف كمسحوق إلى المشروبات الغازية والكحوليّات.ويعتبر عرق السوس من المواد الطبيعية التي يعتمد عليها في الطب البديل منذ آلاف السنين وحتى يومنا هذا، لقدرته على علاج العديد الأمراض المختلفة التي تصيب الجسم، فهو يمّتلك فوائد مذهلة.إذ يُستخدم عرق السوس لتهدئة اضّطرابات الجهاز الهضمي، فهو يعالج قرحة المعدة ويخفف من وجع المعدة والشعور بالغثيان، ويساهم في تنظيف الجهاز التنفسي، يحفز إنتاج البلغم في المجاري التنفسية.ويمكن استخدام العرقسوس لتخفيف وجع الحلق، ويخفف من أعراض الربو، ويُقال إنّ العرقسوس يمكن استخدامه لعلاج الالتهابات الجلدية حيث يخفف الأكزيما وعلاج حب الشباب.وتشير التقارير إلى أنّ العرقسوس يلّعب دورًا ملحوظًا في الحد من أمراض الكبد، كما يخفف من أعراض انقطاع الطمث، ويعالج التهاب المفاصل الروماتويدي، ويحمي من تسوس الأسنان وغيرها من الفوائد.ورغم فوائد عرق السوس التي لا تحصى إلا أنّ الإفراط في استهلاكه قد يسبّب بعض الأضرار، فقد يؤدي إلى خفض مستويات البوتاسيوم في الجسم التي تسبب بعض المضاعفات مثل: ضعف العضلات.وخفض البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى اضّطراب ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم، والشعور بالتعب العام، ويمكن لتناول العرقسوس بكثرة أن يسبّب في احتباس السوائل مما يؤثر ذلك على صحّة الكلى.وتشير التقارير إلى أنّ المبالغة في استهلاك العرقسوس يمكن أن يؤدي إلى الضعف الجنسي وخفض مستوى هرمون التستوستيرون وبالتالي يضعف الرغبة الجنسية ويسبب مشاكل بالانتصاب.
ما هي فوائد عرق السوس للمعدة
يحتوي عرق السوس على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وبعض المركّبات المهمّة وبالتحديد مركّبات الفلافونويد الضروريّة للجسم.ونظرًا لهذه العناصر الموجودة في العرق سوس فإنه من النباتات التي يُعتمد عليها في الطب البديل لعلاج بعض الأمراض وبالتحديد التي تصيب الجهاز الهضمي والمعدة ولعل أبرز فوائده للمعدة ما يلي:
- يساهم عرق السوس في شفاء بطانة المعدة وذلك في حالات تسمم الطعام.
- يساهم عرق السوس في علاج قرحة المعدة.
- يساهم عرق السوس في تخفيف التهابات المعدة.
- يساهم عرق السوس في تخفيف آلام المعدة.
- يساهم عرق السوس في علاج حرقة المعدة.
- يساهم عرق السوس في علاج القرحة الهضمية.
- يساهم عرق السوس في تخفيف أعراض الارتجاع المريئي وحرقة المعدة.
- يساهم عرق السوس في تخفيف انتفاخ البطن.
- يساهم عرق السوس في علاج الإمساك.
- يساهم عرق السوس في زيادة حركة الأمعاء.
- يساهم عرق السوس في تخفيف التهاب جدار الأمعاء.
- يساهم عرق السوس في علاج جرثومة المعدة.
- يساهم عرق السوس في منع البكتيريا من الالتصاق بجدار المعدة.