السعرات الحرارية في الترمس

الترمس، هو واحد من ألذ الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها من اجل التسلية أمام التليفزيون والتجمعات العائلية خاصّة في العطلات والمناسبات كالأعياد، ويعد واحد من أكثر الوجبات استهلاكًا في الدول العربية. يعتبر حبّات الترمس، من أشهر البقوليّات الموجودة في كافّة أنحاء العالم، ولكن يكثر زراعته في الدول العربية، ويوجد منه أكثر من نوع أشهرهم: "الترمس الحلو"، و"الترمس المر" وكل منهما له فوائد مذهلة. وبجانب مذاقه اللذيذ المحبّب للجميع، فإن الترمس سواء كان حلوًا أو مرًّا يمتلك فوائد عديدة نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات التي يحتاج لها الجسم. لذا يُنصح خبراء التغذية دائمًا بتناوله، كما يتم استخدامه في العديد من المجالات مثل مجالات التجميل، فهذه الوجبة المسلّية الخفيفة يمكن لها أن تعالج مشكلات جلدية فهي تعزز صحة البشرة والشعر. وتلجأ العديد من السيدات إلى استخدام الترمس أو الماء المنقوع فيه، في تحضير العديد من الخلطات الطبيعية الخاصّة بالشعر أو البشرة، وبجانب ذلك فإن تناول الترمس يمدّ الجسم بفوائد مذهلة. يساهم في تقوية جهاز المناعة، كما يعزز صحّة العظام والغضاريف، ويلعب دورًا مميّزًا في تعزيز صحّة الجهاز الهضمي ويساهم في خسارة الوزن وغيرها من الفوائد التي تعد ولا تحصى.

السعرات الحرارية أو ما يطلق عليها أيضًا اسم "الكالوري"، هي وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها الجسم حتى يقوم بوظائفه بشكل طبيعي. تشير التقارير الطبيّة إلى أنّ جسم الإنسان يحتاج يوميًّا إلى كمية محدّدة من السعرات الحرارية، فالسيدات البالغات يحتاجن إلى 2000 سعرة حرارية يوميًّا، أمّا الرجال فيحتاج أجسادهم إلى 2500 كالوري في اليوم. ويعد الترمس، من الوجبات الخفيفة الغنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ورغم ذلك فهي قليلة السعرات الحرارية، لذا تعد وجبة مميّزة للراغبين في خسارة الوزن لكن بشرط تناول كميّات محددة. ومقدار السعرات الحرارية في الترمس يختلف باختلاف كميّة الترمس وطبيعة الترمس نيئ أم مسلوق، فإذا كنت مِمّن يتبعون أنظمة غذائية صحيّة وترغب في تناول وجبة خفيفة مشبّعة إليك الترمس. فهو من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تساهم في إنقاص الوزن، وحرق الدهون، كما أنّ تناوله يعمل على سد الشهيّة وزيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، لذا يقبل عليه مرضى السمنة. وبالبحث عن السعرات الحرارية الموجودة في الترمس، وجدنا أن كل 100 جرام من الترمس النيئ يحتوي على 371 سعرة حرارية، بينما يحتوي كل 100 جرام من الترمس المسلوق المملح على 119 سعرة حرارية. وأشارت تقارير أخرى إلى أنّ كوب واحد من حبّات الترمس المسلوقة، الذي يصل وزنه إلى 166 جرام، يحتوي على 198 سعرة حرارية.