فوائد الكاجو للعظام

الكاجو، هو أحد النباتات التي تتّبع جنس البلاذر وتنتمي إلى الفصيلة البلاذرية، ولها أكثر من اسم فيطلق عليه "الأكاجو"، "البلاذر الغربي"، "حب الفهم"، "الكاشو". والكاجو، هي شجرة كبيرة الحجم دائمة الخضرة ذات أوراق عريضة طويلة، موطنها الأصلي يعود إلى أمريكا الجنوبية وبالتحديد في البرازيل حيث يكثر نموها في شمال شرق البرازيل. وتنتج شجرة الكاجو ثمرة ذات مذاق حلو ولذيذ لونها برتقالي، وتُصنّف بأنها من المكسّرات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثيرون فأصبحت بعد ذلك منتشرة في كافّة أنحاء العالم. ويؤكل الكاجو نيئًّا أو محمّصًا، وقد يكون مملّحًا أو غير مملّحًا، كوجبة خفيفة أو يضاف للحلويات والأطعمة المختلفة ويدخل في صناعة بعض أنواع مشتقات الحليب، ويتوفّر لدى محلات العطارة. ويعد الكاجو من المكسرات الغنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية ودهون غير مشبعة وغيرها من العناصر.

العظام، هي الأعضاء الصلبة التي يتكوّن منها الهيكل العظمي للجسم، وتعد في حالة دائمة من التجدد، وهذه العظام تتعرّض لبعض الأمراض مثل الهشاشة والالتهابات والنقرس وغيرها. لذا ينصح لحماية العظام بل وتعزيز وظائفها ودورها بتناول بعض الأطعمة الغنيّة بالمعادن والفيتامينات المختلفة، ومن أشهر هذه الأطعمة الخفيفة هي "المكسرات". حيث تشتهر المكسرات بدورها الكبير في تقوية العظام، بفضل العناصر الغذائية الموجودة بها كالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، لذا حفنة من المكسّرات يوميًّا ستحمي عظامك من الأمراض. ومن أشهر المكسّرات التي ينصح بتناولها من أجل حماية العظام من الأمراض المختلفة التي قد تصيبها، هو "الكاجو"؛ لقدرته الهائلة على الحفاظ على صحّة العظام وتعزيزها. فقد أثبتت إحدى الدراسات أنّ تناول نسبة مناسبة من الكاجو حتى ولو 4 حبّات فقط يوميًّا مفيد للعظام، بفضل احتوائه على نسبة عالية من النحاس والمغنيسيوم والكالسيوم. وفي السطور التالية سنقدّم لكم أبرز فوائد تناول الكاجو للعظام ما يلي: