فوائد الكاجو للاطفال

الكاجو، هو أحد النباتات التي تتّبع جنس البلاذر وتنتمي إلى الفصيلة البلاذرية، ولها أكثر من اسم فيطلق عليه "الأكاجو"، "البلاذر الغربي"، "حب الفهم"، "الكاشو". والكاجو، هي شجرة كبيرة الحجم دائمة الخضرة ذات أوراق عريضة طويلة، موطنها الأصلي يعود إلى أمريكا الجنوبية وبالتحديد في البرازيل. وتنتج شجرة الكاجو ثمرة ذات مذاق حلو ولذيذ لونها برتقالي، وتُصنّف بأنها من المكسّرات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثيرون فأصبحت منتشرة في كافّة أنحاء العالم، ويتوفّر حاليًّا لدى محلات العطارة. ويؤكل الكاجو نيئًّا أو محمّصًا، وقد يكون مملّحًا أو غير مملّحًا، كوجبة خفيفة تسالي أو يضاف للحلويات والمعجّنات والأطعمة المختلفة ويدخل في صناعة بعض أنواع مشتقات الحليب. ويعد الكاجو من المكسرات الغنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية ودهون غير مشبعة وغيرها من العناصر. وبفضل تلك العناصر فإن الكاجو فوائده تفوق الخيال منها قدرته على تعزيز صحّة القلب، وخفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ويحمي من الجلطات والسكتات الدماغية. ويحافظ الكاجو على صحّة اللثة والأسنان من الالتهابات البكتيرية ويساهم في خسارة الوزن ويحافظ على مستوى سكر الدم، كما يحافظ على صحة العظام ويقلل فرصة الإصابة بحصى المرارة وغيرها من الفوائد.

يعد الكاجو من ضمن المكسرات المفيدة جدًّا لصحّة الأطفال خاصّة في مرحلة النمو، لأنه غنيّ بالفيتامينات وأميغا 3 والأحماض الأمينية والمعادن الأساسية المهمّة لجسم الطفل. وبالتالي سنذكر لكم في هذه الفقرة أبرز فوائد إدراج الكاجو كوجبة خفيفة أو ضمن الوجبات التي تقدّم للطفل:

يعد الكاجو من المكسرات المهمّ تقديمها للطفل، لكونها مصدرًا غنيًّا بالفيتامينات والبروتينات والمعادن الأساسية والأحماض الأمينية المهمّة لنمو جسم الطفل. نعم، ينصح بعدم تقديم المكسرات على هيئتها الأصلية للطفل قبل أن يبلغ الخمس أعوام ولكن يمكن تقديمها للطفل دون سن العام (الرضيع) مطحونة غير مملّحة وغير محمّصة ومزجها مع الأطعمة الأخرى. وذلك لفوائدها العديدة لجسم الرضّع، ولعل أبرز تلك الفوائد ما يلي: