الحبق
الحبق هو الريحان وهو من فصيلة النباتات الحولية، وذو رائحة قوية وعطرة، ويدخل في العديد من أصناف الطعام، لإضفاء النكهة أو للزينه. ويستخدم كذلك في تحضير التوابل والسلطات، وبعض أنواع الحساء، وذلك لنكهته القوية، ورائحته العطرة، والتي تطيب الطعام وتجعله مميز. يستخدم أيضًا الحبق في صناعة مستحضرات التجميل، والعطور، ويضاف للعصائر، والمشروبات، والهند هي موطن الحبق الأصلي، ولكنه يزرع الآن في الكثير من البلاد.
ما اضرار الحبق
الحبق على الرغم من استخداماته الكثيرة، إلا إنه في بعض الأحيان قد يكون ضارًا لو تم استخدامه بكثرة، أو كمكمل غذائي، ويمكن تلخيص عيوبه في النقاط التالية:
- يحتوي الحبق على زيوت طيارة، ونسبة خمسة وثمانون من هذه الزيوت هي مادة الاستراغول، وهذه المادة تتسبب في تكون الأورام السرطانية.
- الإفراط في تناول الحبق قد يؤذي الكبد والكليتين بصورة دائمة.
- يصيب زيت الحبق بكميات كبيرة المعدة بالتهيج، وقد يؤدي للقرحة.
اضرار الحبق على المعدة
الحبق من المواد التي تدخل في الكثير من الأطعمة سواء في صورته الجافة أو الطازجة، ولكن يصبح خطرًا لو تم تناوله بكثرة حيث يؤذي المعدة بصورة واضحة:
- يتسبب مشروب الحبق المركز في إصابة المعدة بالقرحة المعدية، وكذلك المريء.
- قد يؤدي تناول الحبق بصورة كبيرة في تحفيز الخلايا السرطانية على النمو في المعدة.
- الإفراط في تناول الحبق قد يؤذي الجهاز الهضم ويعطل عملية الهضم.
اضرار الحبق على الكلى
الكلى هي المسؤولة على تخليص الجسم من السموم، لذلك هي العضو الذي قد يتأثر بصورة كبيرة نتيجة لتناول المزيد من الحبق.
- يزيد الحبق من احتمالية إصابة الكلى بالفشل الكلوي أي الفشل في أداء عملها.
- لا يجب أن يتم تناول الحبق بكثرة لأنه قد يحفز الخلايا السرطانية على النمو.
- الزيوت الطيارة تؤذي الجهاز البولي كما تؤذي الكلى.
اضرار الحبق على الكبد
الحبق بكمياته الطبيعية أو داخل الطعام، أو في السلطات لا يؤثر بصورة سلبية على الجسم، ولكن من المهم الابتعاد عن الإفراط فيه,فهو:
- يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الكبد، من ضمن أنواع أخرى للسرطانات.
- يمنع الكبد من أداء وظيفته الحيوية للغاية في تطهير الجسم من السموم.
- مادة الاستراغول الطيارة الموجودة بنسبة كبيرة في نبات الحبق وزيته، تؤذي الكبد وتسبب في تضخمه.
اضرار الحبق للحامل
على الحامل الحرص في تناول أي نوع من أنواع الأعشاب بدون استشارة الطبيب، وحتى في حالة موافقة الطبيب يجب عدم الإفراط في تناول أي عشب أو تابل، لأن الإفراط قد يؤثر على الأم والجنين.
- في بعض الأحوال يسبب الحبق في نزيف لدى الحامل، ما قد يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.
- يؤدي الحبق إلى تقلصات رحمية لدى الحامل الأمر الآخر الذي قد يؤدي للإجهاض.
- تتسبب مادة الاستراغول في تحفيز الخلايا السرطانية لدى الأجنة وقبل الولادة.