اكلات عربية

2848 وصفة

وصفات واكلات عربية مميزة

طريقة عمل المحلا

المحلا أو كما تكتب "المحلى" وهي أيضًا تعرف باسم "عصيدة التمر"، هي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية العربية الموجودة في معظم الدول العربية مثل اليمن والسعودية والسودان.
طريقة عمل المقصقص الحضرمي

المقصقص الحضرمي أو ما يعرف بـ"الباخمري الحضرمي" أو "الخمير"، هو أحد أشهر الأكلات اليمنية، سُمى بـ"المقصقص" لأن العجين الخاصّ به يُشكّل عادةً على هيئة مثلثات.
طريقة عمل الفطيرة الحلزونية

الفطيرة الحلزونية، هي عجينة محشيّة بحشو مالح عادةً مثل الجبن أو الدجاج أو اللحم أو الكفتة حسب الرغبة، وملّفوف على شكل حلزوني.
طريقة عمل كيكة الجبن الحلزونية

كيكة الجبن الحلزونية، هي واحدة من أشهى أنواع الكيك، تُحشى بالجبن وتُشكّل على هيئة قرص حلزوني، يمكن تناولها مالحة بالجبن فقط ويمكن تناولها مالحة وحلوة بإضافة القطر البارد لها حسب الرغبة.
طريقة عمل المعمول الحلزوني

المعمول، يقال عنه أيضًا "كعك بعجوة" أو "كعك العيد"، هو أحد أشهى الحلويّات الشعبية المنتشرة في البلاد العربية، يُحشى عادةً بالتمر والمكسّرات.
طريقة عمل الخبز المفروك

الخبز المفروك أو كما يعرف بـ"الخبز المفتت" أو "الخبز المفتوت" أو "المفعوس"، وهو عبارة عن خبز مفتّت ومفروك مضاف له السمن والعسل أو التمر حسب الرغبة.
طريقة عمل المعفش

المعفش يعرف أيضًا باسم "المقلية" و"المدربش"، و"الزلابية المالحة"، هي واحدة من أشهر الأكلات الشعبية الشهيرة في معظم الدول العربية خاصّة في اليمن والسعودية وبالتحديد منطقة جازان.