نصائح خبيرة التغذية

• السعرات الحرارية في لبن الغنم

  اللبن، هو واحد من أهمّ المواد الغذائية السائلة، ينتج من غدد الثدي عند الثدييات، مصدر غذائي أساسي خاصّة للإنسان لاحّتوائه على عناصر غذائية مهمّة من بروتينات ومعادن وفيتامينات.
• السعرات الحرارية في المشلتت

  المشلتت أو كما يُعرف بـ"الفطير المشلتت"، أحد أنواع الفطائر الدسمة الشهيرة في مصر خاصّة بالأرياف فهو يطلق عليه الفطير الفلاحي، مكوّناته الأساسية هي الدقيق والسمن والسكر ويؤكل مع العسل والجبنة.
• السعرات الحرارية في المجدرة بالبرغل

  حديثنا اليوم عن وجبة المجدرة بالبرغل، التي تعد من الأكلات الشامية العربية البسيطة، عبارة عن عدس وبرغل وبهارات وبصل ومكوّنات أخرى.
• السعرات الحرارية في افخاذ الدجاج

  الدجاج، من أهمّ الوجبات التي تحّرص ربّات البيوت على تقديمها يوميًّا على سفرة الطعام، قد يؤكل مسلوقًا أو مشويًّا أو مقليًّا أو محمّرًا، فهي وجبة لا يمّكن الاستغناء عنها.
• السعرات الحرارية في الوافل

  الوافل، هي نوع من أنواع الحلويّات الغربية الشهيرة، منشأها الأصلي هي بلجيكا ثم امّتدت شهّرتها ووصلت إلى جميع أنحاء العالم ومنها العالم العربي فأصّبحت من الأكلات الحلوة التي تُقدّم على وجبة الفطور.
• السعرات الحرارية في حمص الشام

  الحمص، هو أحد النباتات الشهيرة عالميًّا، تنّتمي إلى فصيلة البقوليات، يُزّرع في كل من حوض البحر المتوسط، وفي إيطاليا وبلاد الشام وبلاد المغرب العربي.
• السعرات الحرارية في اللازانيا

  هل أنت من محبي تناول المكرونة؟ إذا كانت إجابتك بـ"نعم"، فإننا في هذا المقال سوف نتحدّث عن أحد أنواع المكرونة، شكلها مميّز ولها طرق عديدة في التحّضير ألا وهي "اللازانيا".
• السعرات الحرارية في الهريسة

  الهريسة، هي كلمة تُطلق على 3 وجبات مختلفة، فهي تطلق على وجبة شهيرة بالخليج العربي، ووجبة أخرى تشتهر بها تونس، أمّا الوجبة الثالثة فهي وجبة مصرية شامية شرقية، سنوضّح ذلك بالتفّصيل.
• السعرات الحرارية في عصير القصب

  حديثنا اليوم عن أحد المشروبات الباردة ألا وهو عصير القصب أو كما يُعرف بـ"عصير قصب السكر"، هو العصارة المُستخلصة من أعواد نبات قصب السكر بواسطة مكابس أو عصارات ضغط.
• السعرات الحرارية في القمح

  القمح أو كما يُعرف بـ"الحنطة"، هو أحد النباتات الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية، يُنتج حبوبًا مركّبة على شكل سنابل، وتعتبر هذه الحبوب غذاءً رئيسيًّا لكثير من الشعوب ينافسها في ذلك الذرة والأرز.
• السعرات الحرارية في الجرانولا

  الجرانولا، هي وجبة فطور شهيرة عالميًّا، عبارة عن حبوب شوفان مطحونة ومحمّصة ومضاف إليها المكسّرات والفواكه والشوكولاتة والمحليات مثل العسل أو السكر أو القيقب.
• السعرات الحرارية في الساوردو

  الساوردو، المعروف أيضًا باسم "خبز العجينة المتخمرة"، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة عالميًّا، يُحضّر عن طريق تخمير العجينة باستخدام العصية اللبنية الطبيعية والخمائر.
• السعرات الحرارية في المسقعة

  المسقعة أو كما تكتب "المصقعة" أو "المغمور" أو "التبسي"، هي أحد الأطباق الشهيرة عالميًّا، تتكوّن بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس وأحيانًا تحتوي على اللحم المفروم وصوص البشاميل.
• السعرات الحرارية في الكنافة

  الكنافة، أو كما يُعرّفها أهل تونس والجزائر بـ"القطايف"، هي حلوى شرقية لذيذة شهيرة في مصر وبلاد الشام وبالأخصّ في فلسّطين حيث تُعرف بـ"الكنافة النابلسية" وكذلك في تركيا وغيرها من الدول.
• السعرات الحرارية في الفستق الحلبي

  الفستق الحلبي ، هو أحد النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة البطمية، موطنه الأصلي آسيا الوسطى وبلاد الشام، شجرّته نفّضية معمّرة يصل ارّتفاعها إلى 4 أمتار تشّتهر بزراعتها منطقة حلب في سوريا.
• السعرات الحرارية في البان كيك

  البان كيك، أو كما تُعرف بـ"البنكيكة" أو "كعكة المقلاة"، هي واحدة من الأكلات الشهيرة بالمطّبخ الأمريكي ثم انتقلت بعد ذلك إلى عدّة مطابخ منها المطبخ الروسي والفرنسي والبولنّدي ثم العربي.
• السعرات الحرارية في القهوة بالسكر

  حديثنا اليوم عن القهوة بالسكر، نعم كما قرأت فنجان قهوة مضاف إليه كميّة من السكر، قد يبدو الأمر غريبًا عليك إلا أنّ البعض مِمّن يشّربون القهوة لا يسّتطيعون تناولها بدون إضافة السكر.
• السعرات الحرارية في العريكة

  يشّتهر المطبخ السعودي بالوصفات اللذيذة المخّتلفة، يتنوّع في تقديم أكلات مميّزة غير موجودة في بلاد أخرى، وأحيانًا تأخذ بعض البلاد هذه الوصفات لتصّبح وصفات شهيرة بالوطن العربي.
• السعرات الحرارية في الفطر

  الفطر، نبتة طبيعية تنمو بشكل سريع عادة من خلال خيوط الفطّريات المخبأة في التربة والخشب، تمّتلك شكلًا مميّزًا فهي عبارة عن قبعة لها ساق قصيرة بالضّبط تشّبه المظلّة.
• السعرات الحرارية في الكب كيك

  الكب كيك، أو كما تعرف بـ"كعكة مكوبة" أو "الكبكية"، هي عبارة عن كعكة صغيرة الحجم مصنوعة لشخص واحد، تقدم كما هي سادة أو تُزين بالكريمة سواء الفانيليا أو الشوكولاتة أو السبرنكلز أو الفواكه.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014