نصائح خبيرة التغذية

• السعرات الحرارية في الكريمة

  حديثنا اليوم عن مادة غذائية بيضاء اللون، تُستخدم في تحّضير العديد من الوصفات سواء المالحة أو الحلوة يعّتمد ذلك على قوامها، ألا وهي "الكريمة"، سنتعرّف عليها وعلى سعراتها الحرارية.
• السعرات الحرارية في الكبة المقلية

  الكبة المقلية، هي إحدى الأكلات الشرقية الشهيرة في العديد من الدول العربية أبرزها سوريا ولبنان والأردن وفلسّطين والعراق، وبالتالي فإن طريقة تحّضيرها يخّتلف من مكان لآخر.
• السعرات الحرارية في الثومية

  الثومية، هي نوع من أنواع الصلصة التي تقدّم دائمًا إلى جانب الأكلات المشوية والمقلية، ارّتبطت ببلاد الشام وبالتّحديد في سوريا ولبنان، ثم انّطلقت من المطبخ الشامي لتحظى بشهرة كبيرة عالميًّا.
• السعرات الحرارية في الكاكاو

  شجرة الكاكاو، أو ما تُعرف بـ"لوز الهند"، هي شجرة معمرة دائمة الخضرة، تنمو في المناطق البرية من المناطق الاستوائية، موّطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبية، تُستخدم بذورها في صناعة الكاكاو.
• السعرات الحرارية في الستيك

  الستيك أو ما يُعرف بـ"اللحم المشرح"، هو قطع من اللحم المشرح من لحم البقر، ويمّكن تحضير هذه الشرائح أيضًا باسّتخدام لحوم بيضاء مثل لحوم الدجاج والسمك.
• السعرات الحرارية في السفرجل

  السفرجل، هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الوردية، موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، يُزرع في اليمن ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط وحوض البحر الأسود، وفي سوريا والعراق والأردن والسعودية ونيوزلندا.
• السعرات الحرارية في الدوم

  الدوم، هو أحد النباتات الشهيرة المعمّرة من أشجار النخيل المعروفة منذ القدم، تنّتمي إلى الفصيلة الفولية، ويُنتج هذا النبات ثمرة صلبة تُصنّف من الفواكه المفيدة لجسم الإنسان.
• السعرات الحرارية في الفتوش

  الفتوش.. هل سمعت من قبل عن هذه الوجبة؟، إحدى المقبّلات الشهيرة في بلاد الشام، سنتعرّف عليها في هذا المقال، كما سنتطرّق للكشف عن عدد السعرات الحرارية الموجودة بها.
• السعرات الحرارية في التاكو

  التاكو، هي إحدى الوجبات المكسيكية التي انّتقلت إلى كافّة أنحاء العالم، تؤكل باليد، وهي عبارة عن ساندويتش من التورتيلا المصّنوع من الذرة أو القمح مطوي بشكل مميّز ومحشيّ بحشوات مخّتلفة.
• السعرات الحرارية في الفاصوليا

  الفاصوليا، هي واحدة من أشهر أنواع البقوليات، يكثر تناولها مطّبوخة في الصلصة الحمراء إلى جانب الأرز واللحوم، أو تُضاف مسلوقة إلى طبق السلطة وغيرها من الوصفات التي تدّخل في تحّضيرها.
• السعرات الحرارية في الكوسا المقلية

  الكوسا، أو كما تُعرف بـ"القريع"، أحد النباتات الشهيرة التي تنّتمي إلى الفصيلة القرعية، ينتج هذا النبات ثمارًا تُصنّف بأنها من الخضراوات تكون إمّا صفراء وإمّا خضراء اللون.
• السعرات الحرارية في الشعيرية

  الشعيرية، هي نوع من أنواع المكرونة، تشّبه المكرونة الاسباجيتي ولكنها أرقّ وأقصر، وتحظى بشهرة وشعبية كبيرة في كافّة أنحاء العالم العربي والغربي.
• السعرات الحرارية في السماق

  السماق، هو نبات شهير ينّتمي إلى الفصيلة البطمية، يضمّ حوالي 250 نوع أبرز تلك الأنواع هي: السماق المنفوش، والسماق الجاوي، وسمّاق الدباغين، والسماق طويل الأوراق.
• السعرات الحرارية في البلوبيري

  التوت، واحد من أشهر أنواع النباتات التي تُزرع من أجل ثمارها، وتؤكل أيًّا كان نوعه إمّا طازجًا وإمّا يصنع منه العصير أو المربى أو المثلّجات، كما يدخل في المجال الطبي وذلك لفوائده العديدة.
• السعرات الحرارية في البسطرمة

  بسطرمة، هي لحم بقري مجفّف ومملّح في الهواء الطلق لأسابيع، عادةً يكون هذا اللحم من الفخذ (العروق)، ويتميّز هذا اللحم بأنه شديد التتبيل.
• السعرات الحرارية في المشبك

  حديثنا عن أحد أنواع الحلويات الشهيرة في الوطن العربي والغربي، حلوى لذيذة يحبها الكبار والصغار، لا يوجد لها وقت معيّن لتقّديمها فهي دائمًا متوفّرة ألا وهي "المشبك" المعروفة أيضًا بـ"الزلابية".
• السعرات الحرارية في شوربة الكريمة

  الشوربة، أو ما تعرف بـ"الحساء"، هي واحدة من ألذّ الوجبات الخفيفة، تحضّر بطرق مختلفة تعتمد على غلي الخضّراوات أو اللحوم البيضاء أو الحمراء أو الكريمة مع البهارات والتوابل المتنوعة.
• السعرات الحرارية في المطبق

  المطبخ السعودي، من المطابخ العربية المميّزة بالوصفات الشهيّة المختلفة، يُقدم لنا دائمًا وجبات مشبّعة ومغذّية ومن بين وصفاته "المطبق" سنتعرّف على هذه الأكلة وعلى عدد سعراتها الحرارية.
• السعرات الحرارية في المكسرات اليابانية

  حديثنا اليوم عن المكسرات الشهيرة في اليابان، ألا وهي "المكسرات اليابانية"، سنتعرّف عليها في هذا المقال، كما سنوضّح عدد السعرات الحرارية الموجودة بها.
• السعرات الحرارية في لحم الخروف

  الخروف، أو كما يُعرف بـ"الكبش"، أو "الضأن"، هو حيوان أليف عرفه الإنسان منذ القدم ، ويُربى في المزارع الحيوانية وداخل المنازل، يحصل منه على اللحوم والألبان والصوف لصناعة الأحذية والملابس.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014