طريقة عمل كبسة البطاطس

كبسة البطاطس

كبسة البطاطس، هي واحدة من ألذّ الأكلات العربية كما أنها سهلة التحّضير، فإذا كنت ترغب في تناول وجبة شهيّة مشبّعة إليك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل كبسة البطاطس.

مقادير كبسة البطاطس

• 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصل مقطع
• 2 فلفل اخضر رومي مقطع
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• 1 مكعب مرق دجاج بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
• 1 كوب عصير طماطم
• 2 بطاطس مقطعة مكعبات
• ماء مغلي حسب الحاجة
• 3 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفى

طريقة كبسة البطاطس

1. ضعي الزيت النباتي في قدر كبير حتى يسّخن ثم أضيفي البصل والفلفل الاخضر الرومي.
2. قلّبي المزيج السابق لدقائق ثم بهّريه بكل من: البهارات المشكلة، بودرة مرق الدجاج، الملح.
3. أضيفي معجون الطماطم، وعصير الطماطم واسّتمري في تقّليب المزيج 5 دقائق حتى يتسبّك.
4. أضيفي بعد ذلك: مكعبات البطاطس، كميّة من الماء المغلي بحيث تغطّي البطاطس.
5. اتّركي المزيج حتى يغلي ثم غطّي القدر وانّتظري لمدّة 5 دقائق وأضيفي الأرز البسّمتي.
6. غطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينّضج البطاطس والأرز تمامًا.
7. اطفئي النار وفرّغي الأرز والبطاطس في صحن كبير وقدّمي الوجبة ساخنةً بالهناء والشفاء.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش