طريقة عمل دونات بالقرفة

دونات بالقرفة

الدونات، هي عجينة دائرية الشكل مثقوبة من المنتصف أو كاملة تقلى في الزيت أو تخبز في الفرن، تحشى بأصناف مختلفة من الحشوات أو مغلّفة بالسكر والقرفة وغيرها.إذا كنت ترغب في تناول حلى لذيذة وأنت بمنزلك، نقدّم لك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل "دونات بالقرفة" بمكونات متوفرة في منزلك كل ما عليك هو اتّباع الخطوات.

مقادير دونات بالقرفة

• 5 كوب دقيق أبيض
• 8 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2 بيض
• 260 مل حليب سائل
• 6 ملعقة كبيرة زبدة طرية
• زيت نباتي للقلي

للتغطية

• ½ 1 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة دونات بالقرفة

1. ضعي في بولة كبيرة كل من: الدقيق الأبيض، السكر، الملح، الخميرة الفورية.
2. أضيفي: خلاصة الفانيليا، البيض، الحليب السائل.
3. اعّجني جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ثم أضيفي الزبدة الطرية.
4. استمري في عجّن المكونات حتى تحّصلين على عجينة طرية، غطّيها لمدة 40 دقيقة.
5. قطّعي العجينة إلى كرات دائرية متساوية، رصّيها في صينية بها ورقة زبدة وغطّيها لدقائق.
6. ضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على النار وبمجرّد أن يسّخن ضعي كرات العجين.
7. اتركي كرات العجين في الزيت حتى تقلى وتأخذ لونًا مميّزًا ثم ارفعيها من الزيت.
8. امزجي في بولة صغيرة كل من: السكر والقرفة ثم اغّمسي الدونات وهي ساخنة في هذا المزيج.
9. ضعي الدونات بالقرفة في صحن التقديم ثم تناولها بعد أن تبرد بجانب مشروبك المفضّل.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد