طريقة عمل البيف ستروجانوف السريعة

تعلمي طريقة عمل البيف ستروجانوف السريعة من الأكلات الفرنسية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات

الشهيرة من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً طريقة عمل شرائح اللحم والفطر والزيتون.

مقاديرالبيف ستروجانوف السريعة :

600 غ شرائح اللحم، مقطعة صغير ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة صغيرة بابريكا ½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة، شرائح رفيعة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم 250 غ شرائح فطر 200 مل مرق 300 مل كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل البيف ستروجانوف السريعة :

ضعي اللحم مع الطحين والبابريكا في وعاء وقلّبيهم معاً.
حمّي الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
اقلي اللحم على دفعات، اتركي كل دفعة لمدة 3 دقائق مع التقليب، ارفعي اللحم من المقلاة وضعيه جانباً.
خففي النار إلى متوسطة واضيفي الزبدة والبصل وقلّبيه حتى يتغير لونه.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة 30 ثانية.
اضيفي الزعتر والفطر وقلّبي لمدة دقيقتين.
اضيفي المرق واتركيه لمدة دقيقة ثم اضيفي الكريمة الحامضة، اللحم، السوائل المصاحبة، الملح والفلفل.
زيّني اللحم بالبقدونس وقدّميه مباشرة.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش