طريقة عمل الجريش باللحم واللبن الرائب

تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل الجريش باللحم واللبن الرائب من المطبخ الخليجي، جرّبيه بخطوات سهلة وبسيطة على مائدتك

يمكنك تقديمه في العزائم والمناسبات. قد يهمك ايضاً التعرف على طريقة عمل كبسة الواحة بالحليب.

مقادير طريقة عمل الجريش باللحم واللبن الرائب :

1كيلو لحم ضاني 3 كوب جريش 1 كوب سمن 4 بصل كبير ½ كيلو لبن رائب 1 ملعقة ملح 1 ملعقة بهارات 1 ملعقة قرفة ناعمة 4 حبهان 1 لتر ماء

طريقة عمل الجريش باللحم واللبن الرائب :

1- قطّعي اللحم قطع متوسطة ثم ضعيه في طنجرة على النار مع البصل والسمن وحرّكيهم حتى يحمر لون البصل واضيفي الماء
ليغطيهم.
2- اتركيهم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
3- اغسلي الجريش وضعيه في طنجرة اللحم حتى تغلي المقادير جيداً ثم هدئي الحرارة حتى يستوي الجريش.
4- صفّي اللبن الرائب بمصفاة سلك ثم ضعيه على الجريش واستمري بالتقليب حتى تغلي المقادير كلها.
5- أضيفي الملح، البهار والقرفة ثم قدّميه ساخناً.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش