طريقة عمل كفتة الأرز

اليكِ طريقة عمل كفتة الأرز من الوصفات المصرية اللذيذة، جرّبيها على مائدتك في العزائم والمناسبات فهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة ويمكن تناولها مقلية أو مع صلصة الطماطم. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل صينية الجمبري بالبصل.

مقادير طريقة عمل كفتة الأرز :

½ كيلو لحم مفروم 1 كوب ارز مطحون ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل ½ ملعقة صغيرة بهارات 3 ملعقه بقدونس مفروم 3 ملعقه شبت مفروم 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 1 بصله مبشورة مقادير الصلصة : 1 كوب عصير طماطم 1 بصلة متوسطة مفرومة 1ملعقه كبيره زيت ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ كوب ماء 1 كوب مرق

طريقة عمل كفتة الأرز :

1- احضري وعاء وضعي الأرز المطحون، اللحم المفروم، البصلة المبشورة، الملح، الفلفل، البهارات، الكزبرة، البقدونس والشبت
واخلطيهم جيداً.
2- شكّلي الكفتة على هيئة أصابع أو كرات حسب رغبتك.
3- احضري مقلاة وضعي الزيت ثم قلّي الكفته حتى تحمر.
4- احضري طنجرة وضعي الزيت وقلّي البصلة المفرومة حتى يصفر لونها ثم اضيفي عصير الطماطم، الملح، الفلفل والبهارات
واتركيها حتى تتسبك.
5- ضعي كرات الكفتة في الصلصة واضيفي المرق واتركيها حتى تغلي ثم قدّميها.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش