طريقة عمل سلطة الطبقات

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، بتاريخ: 2015-03-20

وقت التحضير: ٤ ساعة -٥ ساعة ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4

جديدنا اليوم خطوات تحضير سلطة الطبقات بالفيديو وهي من أشهر السلطات العالمية السهلة والسريعة، والبعض يتعامل معها

كأكلات خفيفة، بينما يتناولها آخرون باعتبارها جزء من الوجبة الرئيسية، وهي تصلح للتقديم في العزومات والمناسبات. تعرفي

أيضاً على طريقة عمل سلطة الشمندر والفلفل ألوان.

مقادير سلطة الطبقات بالفيديو :

100 غ خس 4 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة حبة فلفل أحمر ¾ كوب زيتون مقطع 2 ملعقة كبيرة جبنة الكريمة كوب لبن زبادي كوب جزر مبروش كوب خيار مقطع مكعبات ½ كوب ذرة ¾ كوب فاصوليا حمراء 200 غ حبش مدخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود للتزيين : زعتر سماق

خطوات تحضير سلطة الطبقات بالفيديو :

1. قومي بتقطيع الخس قطع صغيرة واتركيه جانباً في صحن لحين الاستخدام.
2. في وعاء ضعي البطاطا المهروسة.
3. تبّليها بملعقتين بزيت الزيتون، الجبن الكريمة، الفلفل الاسود والملح وقومي بالتقليب جيداً.
4. في وعاء ثالث ضعي الخيار مع نصف كمية اللبن الزبادي وقومي بالتقليب.
5. في وعاء رابع ضعي الجزر مع النصف الآخر من اللبن الزبادي وقومي بالتقليب.
6. احضري قالب له قاعدة متحركة وضعي فيه نصف كمية البطاطا وافرديها جيداً بشكل متساوي.
7. اضيفي على البطاطا طبقة الجزر بالزبادي وقومي بفردها.
8. على الجزر ضعي طبقة من الخس.
9. فوق الخس اضيفي الخيار باللبن الزبادي وافرديه.
10. فوق الخيار رشّي الذرة ثم الفاصوليا الحمراء ثم الحبش مع توزيعه.
11. فوقهم رشّي الفلفل الملون ثم الزيتون.
12. واخيراً ضعي النصف الثاني من البطاطا وافرديها بشكل متساوي.
13. ادخلي القالب الثلاجة من 4-5 ساعات.
14. قدميها باردة.