طريقة عمل طاجن العكاوي

اليكِ طريقة عمل طاجن العكاوي من الأكلات المصرية الشرقية، يفضلها الكثير من الرجال وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي، كما أنها مفيدة للصحة جرّبيها على مائدتك. إذا كنتِ من محبي الوصفات المصرية، جرّبي أيضاً طريقة عمل جلاش باللحم المفروم.

مقادير طريقة عمل طاجن العكاوي :

500غ عكاوي ملعقة فلفل اسود ملعقة شطة ملعقة زعتر ورق لورا حبهان بصل ملح زبدة طماطم مقطعة

طريقة عمل طاجن العكاوي :

1- قومي بتنظيف العكاوي جيداً ثم احضري طنجرة بها ماء وضعي فيها نصف مقدار التوابل، ثم ضعي العكاوي حتى تسلق
مع إزالة الريم أول بأول.
2- احضري مقلاة عميقة وضعي الزبدة ثم قطّعي البصل شرائح وضعيه في المقلاة وقلّبيه جيداً، ثم اضيفي بقية التوابل.
3- اضيفي العكاوي المسلوقة واضيفي الطماطم المقطعه ثم قلّبي جيداً وضعيهم في طاجن فخار مع إضافة قليل من المرق.
4- ادخلي الطاجن الفرن حتى يحمر.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد