طريقة عمل سمك و جمبري بالبشاميل

تعلمي كيفية عمل سمك و جمبري بالبشاميل من الوصفات الأمريكية بخطوات سهلة و بسيطة، و هى وجبه متكاملة و يمكن
ان تقدميها مع الأرز الأبيض أو السلطات، و اذا كنتى من عشاق وصفات الأسماك قد يهمك ايضا التعرف على طريقة تحضير
سمك بوري بالخضار فى الفرن.

مقادير سمك و جمبري بالبشاميل:

كيلو سمك فيليه ملح و فلفل حسب الرغبة ربع كيلو جمبرى مسلق و مقشر ربع كيلو كاليماري (حبار) منظف 3 ملعقة صغيرة زبد ملعقة كبيرة دقيق كوب حليب سائل ربع كيلو جبن بارميزان مبشور

طريقة عمل سمك و جمبري بالبشاميل:

1. لعمل البشاميل.
2. فى وعاء على النار ذوبى الزبد.
3. ضيفى الملح و الفلفل و الدقيق مع التقليب.
4. صبي الحليب السائل بالتدريج مع التقليب حتى تصبح الصلصة ثقيلة.
5. ارفعى الوعاء من على النار و اتركيه جانبا.
6. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
7. احضري صينية مدهونة زبد.
8. رصى السمك و الجمبرى و الكاليماري.
9. صبى البشاميل عليهم بشكل متساوي.
10. رشى الجبن على الوجه.
11. ادخلى الصينية الفرن لمدة تلت ساعة.
12. قدميه ساخنا.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• طريقة عمل سمك اللوت
• طريقة عمل سمك الشعري
• طريقة عمل سمك الشعوم
• طريقة عمل سمك الحفش
• طريقة عمل سمك القرموط
• طريقة عمل سمك الخباط
• طريقة عمل سمك اللخمة