طريقة عمل الحبار المشوي | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل الحبار المشوي

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات لبنانية ، بتاريخ: 2022-10-07
  • وقت التحضير: ٦٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد

الحبار المشوي

الحبّار، هو أحد ألذ وأشهى الأكلات البحريّة الغنيّة بالعناصر الغذائية المهمّة لجسم الإنسان، يطهى بأكثر من طريقة، إمّا مقليًّا باستخدام الدقيق أو البقسماط، وإمّا مشويًّا بالفرن أو الجريل أو على الفحم.الحبّار حيوان بحري يتّبع طائفة رأسيات الأرجل من شعبة الرخويات، يطلق عليه البعض اسم "السبيط" أو "السيبيا" أو "الكاليماري"، وفي الواقع هم من أنواعه المختلفة.ونظرًا لأن الحبّار يعد من الأسماك الرقيقة ذو شكل انسيابي التي لا تحتاج إلى كم هائل من البهارات، ففي هذا المقال سنذكر لكم طريقة ومقادير عمل الحبّار المشوي بمكوّنات بسيطة وكميّة ضئيلة من التوابل.

مقادير الحبار المشوي

  • 8 قطع حبّار نظيف ومقطّع حلقات
  • 4 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • 4 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 فصّ ثوم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 شرائح ليمون
  • 4 أعواد بقدونس طازج

طريقة الحبار المشوي

  1. أوّلًا سنقوم بتحضير التتبيلة، اخلطي في وعاء كبير كل من البقدونس المفروم، الكزبرة المفرومة، البابريكا، الثوم المفروم، عصير الليمون، زيت الزيتون وقلّبي تلك المكوّنات حتى تتجانس.
  2. انقعي قطع الحبّار في التتبيلة السابقة، وغطّي الوعاء جيّدًا وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل حتى يتشرّب الحبّار بالتتبيلة.
  3. ضعي الحبار في صينية ثم أدخليه إلى الفرن وشغّلي الشواية لمدّة 10 دقائق أو حتى ينّضج ثم ضعيه في طبق التقديم وقومي بتزيينه بالبقدونس وشرائح الليمون تناوليه مع الخبز أو الأرز.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *