طريقة عمل عجينة الفوندان

عجينة الفوندان

طريقة عجينة الفوندان

عجينة الفوندان بالمارشميلو

مقادير عجينة الفوندان بالمارشميلو

2 كوب مارشميلو

3 ملعقة كبيرة ماء

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملعقة كبيرة شراب ذرة

6 كوب سكر بودرة

طريقة عمل عجينة الفوندان بالمارشميلو

1. ادهني وعاء زجاجي وملعقة خشبية باستخدام الزبدة.

2. ضعي المارشميلو في وعاء على النار.

3. ضيفي إليه الماء وشراب الذرة وقلبي حتى تحصلين على مزيج متجانس خالي من الكتل.

4. ادهني سطح نظيف بالزبدة والسمنة ووزعي السكر البودرة عليه.

5. ضعي خليط المارشميلو على السكر من الخارج والداخل، وضيفي المزيد من السكر حتى تكوني كرة طرية.

6. قسمي الكرة إلى جزئين وضعيها في قطعة نايلون حتى تستخدميها.