طريقة عمل دجاج كودو

دجاج كودو

طريقة دجاج كودو

دجاج كودو مشوي

مقادير دجاج كودو مشوي

• 2 صدر دجاج مقطع شرائح
• ¼ كوب خل تفاح
• 3 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 بصل شرائح
• 1 طماطم مفرومة
• 4 فلفل حار مقطع شرائح رفيعة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة عمل دجاج كودو مشوي

1. اخلطي الدجاج مع الخل والثوم والبابريكا والملح والفلفل واتركيها تتبل لمدة نصف ساعة.

2. ضعي الصاج على النار، وادهنيه بالزيت، ثم البصل والفلفل والطماطم والدجاج وقلبي حتى تنضج قطع دجاج كودو.

سندويشات دجاج كودو

مقادير سندويشات دجاج كودو

• 33 صدر دجاج مقطع شرائح
• 4 ملعقة كبيرة كاتشاب
• 2 ملعقة كبيرة خردل
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 4 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ¼ كوب خس مفروم
• 1 طماطم مقطعة مكعبات
• 6 رغيف خبز
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل سندويشات دجاج كودو

1. ضعي الدجاج المقطع والخل والثوم المهروس والبابريكا والملح ومسحوق الملح والفلفل في وعاء كبير وعميق، واخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدًا.

2. اتركي الخليط جانبًا لمدة لا تقل عن النصف ساعة.

3. ضعي الزيت في وعاء على نار متوسطة حتى تسخن قليلًا ثم ضيفي البصل والبندورة والفلفل الأخضر إلى المكونات السابقة.

4. قلبي إلى أن يذبل المزيج ثم ضيفي الدجاج إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.

5. ضعي الخليط على الخبز.