طريقة عمل خبز برجر

خبز برجر

طريقة خبز برجر

خبز برجر بالبطاطس

مقادير خبز برجر بالبطاطس

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب ماء
• ½ كوب بطاطس مهروسة
• ¼ كوب حليب بودرة
• ¼ كوب زبدة
• 2 بيض
• 3 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل خبز برجر بالبطاطس

1. في العجانة ضعي الدقيق والبطاطس وباقي المكونات.

2. اعجني حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

3. ضعي العجينة جانبًا حتى تخمر.

4. قسمي العجينة إلى أقسام متساوية واتركيها ترتاح مرة أخرى.

5. ضعي الخبز في صينية في الفرن حتى ينضج.

خبز برجر اسمر

مقادير خبز برجر اسمر

• 3 كوب دقيق قمح كامل
• 1 كوب ماء
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل خبز برجر اسمر

1. في وعاء العجانة ضعي كل مكونات الخبز معًا.

2. اخبزي حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

3. اتركي العجينة تخمر لمدة ساعة.

4. قسمي العجينة إلى أقسام متماسكة.

5. ضعي العجينة في صينية ترتاح ثم اخبزي الخبز.