طريقة عمل بيتزا عش البلبل

مقادير بيتزا عش البلبل

• 2 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• حليب سائل حسب الحاجة للعجن

• حبة البركة حسب الرغبة
• 3 ملعقة كبيرة لبنة
• جبنة موزاريلا حسب الرغبة

1. ضعي كل مكونات العجين مع بعضها البعض ما عدا الحليب.
2. اخلطي المكونات ثم ضيفي الحليب بالتدريج حتى تتماسك العجينة.
3. اتركي العجينة حتى تخمر وتنتفخ لمدة ساعة.
4. جهزي الحشوة وخلطيها مع اللبنة والحبة السوداء.
5. افردي العجينة وضعي الحشوة ثم الجبن الموزاريلا ثم غطيها بشكل كامل.