في وعاء عميق ضعي الدقيق بأنواعه والملح وبودرة البصل ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتداخل.
اسكبي الماء والزيت واعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة.
اعجني على سطح منثور عليه القليل من الدقيق حتى تصبح العجينة طرية.
قسمي العجينة إلى كرات بحجم كف اليد ثم افردي كل منها حتى تصبح رقيقة.
حمي الصاج وضعي كل قطعة عجينة لدقيقتين على كل جانب حتى ينضج الخبز.
في وعاء اخلطي الدقيق مع الملح والباكينج باودر والزبدة واخلطي جيدًا.
ضيفي الماء بالتدريج مع العجن لتحصلين على عجينة لينة وقطعيها إلى كرات صغيرة وترتاح لنصف ساعة.
افردي الكرات لدوائر رقيقة بالشوبك ثم اقليها في الزيت الساخن.
Justfoodtv