طريقة عمل دبس السكر

دبس السكر

مقادير دبس السكر

• 4 كوب عصارة قصب السكر

طريقة دبس السكر

1. احضري وعاء مكشوف.
2. ضعي عصارة قصب السكر في الوعاء.
3. اتركي العصارة على نار هادئة حتى تتحول إلى كتلة يابسة متبلورة.
4. صفي هذه الكتلة المتبلورة حتى يصبح لديكِ دبس السكر.

خبز دبس السكر

مقادير خبز دبس السكر

• 3 كوب طحين
• 5 ملعقة كبيرة زيت
• 2 بيضة
• 1 كوب دبس
• 5 ملعقة كبيرة سكر
• 5 ملعقة كبير حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة كبيرة حليب لدهن الخبز
• 2 ملعقة سمسم للزينة

طريقة عمل خبز دبس السكر

1. اخلطي الطحين مع الزيت وقلبي.
2. أضيفي البيض بالتدريج واعجني.
3. أضيفي الدبس وقلبي ثم السكر والحليب السائل والبودرة.
4. اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة.
5. ضعي ورق خبز في الصينية وخذي العجينة وضعيها في الصينية.
6. ضعي الحليب الخاص بالوجه ثم السمسم.
7. ادخلي الخبز الفرن حتى ينضج.